![Algunos alimentos destacan por sus excepcionales perfiles nutricionales y beneficios para la salud (Imagen Ilustrativa Infobae).](https://www.infobae.com/new-resizer/ik7vGxocRrNaUCo96cWYmyBqytg=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/RRFXM2Q55RHKJH25YLWGOVHN7M.jpg 420w)
El término “superalimento” ha ganado popularidad a lo largo de los años. Según diversos expertos, una dieta verdaderamente nutritiva es aquella equilibrada y variada, sin embargo, ciertos alimentos destacan por sus excepcionales perfiles nutricionales y beneficios para la salud, lo que los ha llevado a ganar la etiqueta de superalimentos.
“Hay muchos tipos diferentes de antioxidantes en las frutas y verduras”, afirma Taylor Wolfram , nutricionista con consultorio privado en Chicago. “Las variedades en color indican diferentes nutrientes que aportan algún tipo de beneficio para la salud: cuanto más variada sea la dieta, mejor”.
Qué aportan los “superalimentos”
Aguacates: fuente de grasas saludables para el corazón
![Medio aguacate aporta 29 mg de magnesio y 6,8 mg de fibra (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/-cN3rjRV3oQ6fdy8DbXuE50JKS4=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/LRTCYQ7HCBC2XFN4LXNDJV5QIA.png 420w)
El aguacate es rico en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón. Medio aguacate aporta 29 mg de magnesio y 6,8 mg de fibra, lo que ayuda en la regulación de la presión arterial y el azúcar en sangre.
Granada: beneficios para la salud cardíaca
![Las granadas son eficaces en la prevención de enfermedades cardiovasculares (Imagen ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/jLzeJqQFWocChweXk7JRqKC0OiE=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/MEQ5J7B4ARG3NBJLH6B6CYKD3U.jpg 420w)
Las granadas contienen nutrientes y antioxidantes que pueden mejorar la salud del corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares. Se consideran eficaces en la prevención de estas enfermedades gracias a sus propiedades nutricionales.
Bayas: protección cerebral y antioxidante
![Las bayas ayudan a combatir los radicales libres (Imagen ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/NCm5ebGPBAl8p4sVCfp5uXrfbZQ=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/XEBCOQZ4HZESVDE7OGT3JAQWXM.png 420w)
Las bayas como los arándanos, moras y fresas son ricas en antioxidantes y bajas en calorías. Ayudan a combatir los radicales libres y podrían prevenir enfermedades como el Alzheimer y ciertos tipos de cáncer.
Brócoli: prevención del cáncer y otras enfermedades
![El brócoli mejora la salud digestiva y reduce el riesgo de cáncer (Grosby)](https://www.infobae.com/new-resizer/W0B8WD73QIn1lOZpTDOHZTyWc3I=/420x280/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/KR622J3UYVCDVLSJ5TEA34QGNU.jpg 420w)
Las verduras crucíferas como el brócoli contienen glucosinolatos y fibra, lo que las hace eficaces en la reducción del riesgo de cáncer y en la mejora de la salud digestiva.
Mariscos: Ácidos grasos omega-3 para la salud cardíaca
Los mariscos, como el salmón y las sardinas, son ricos en ácidos grasos omega-3. Estos son esenciales para la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y Alzheimer.
Ajo y cebolla: regulación de la presión arterial
![Las verduras allium ayudan a prevenir el cáncer y regular la presión arterial (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/g5oUu2PRfjb-IBL_FSbLbKX8WSM=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/6N7QN5KDTVHNZFQ6K2XBS7E4NY.jpg 420w)
Las verduras allium, incluyendo ajo y cebollas, tienen propiedades antibacterianas y antivirales. Ayudan en la prevención del cáncer y en la regulación de la presión arterial y los niveles de colesterol.
Hongos: complemento de tratamiento médicos
![Los hongos se usan en la medicina tradicional y tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/5VXiYxav2R7YCBEr3v3qPP4X80c=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/XZUREJ6UHJHARN2EJ5ESMOA3UE.jpg 420w)
Los hongos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se utilizan en la medicina tradicional y podrían ser beneficiosos como complemento en el tratamientos médicos.
Frutos secos y semillas: proteína vegetal y control del peso
![Los frutos secos y semillas ofrecen grasas saludables, fibra y proteínas que ayudan a regular el peso corporal (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/DqGVfdOeXRIkMflO9uqCnut-ey4=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/F4TVGVLMDBAR3B5V3GBLESBZFE.jpg 420w)
Los frutos secos y las semillas como las nueces y las semillas de chía son ricos en grasas saludables, proteínas y fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad y regular el peso.
Verduras de hojas verdes oscuras: prevención del cáncer colorrectal
![Espinaca y col rizada contienen carotenoides que reducen el riesgo de cáncer colorrectal (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/v77S-uZ8yMHWbOhJtljo2ORUFvk=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/LHMYYHD5J5HNPIMBWJSESMIOVY.jpg 420w)
Verduras como la espinaca y la col rizada son ricas en fibra y carotenoides, lo que puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal y otras enfermedades.
Cereales ancestrales: carbohidratos saludables
![Quinoa y arroz integral son mejores opciones que los cereales refinados debido a su riqueza en fibra y nutrientes (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/9LBek_YX3C_eYIB5cQC43kWYjc0=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/H3YCCXOKPNBQFJRVGVYKU6VP2U.jpg 420w)
Cereales como la quinoa y el arroz integral proporcionan nutrientes y fibra, siendo mejores opciones frente a cereales refinados. Son asociados con la prevención de diversas enfermedades.
Cítricos: protección ocular
![La vitamina C de naranjas y limones es esencial para prevenir enfermedades oculares asociadas a la edad (Imagen ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/dG7QH5XroZj2m8JcJJP7ZzrKl-4=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/KNNNJQFE5ZBCVLM5ZAKX52LRHM.png 420w)
Frutas cítricas como las naranjas y limones son ricas en vitamina C y pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad.
Alimentos fermentados: salud intestinal
![Alimentos como el kimchi y la kombucha son ricos en probióticos que mejoran la salud del microbioma intestinal (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/w0somJrthn7WuPbXpXUp81ReA7Q=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/O5CV255FS5GE5G37B32TB3FHSI.jpg 420w)
Alimentos como el kimchi y el kombucha son ricos en probióticos, que pueden contribuir a un microbioma intestinal saludable y a la prevención de enfermedades inflamatorias.
Chocolate negro: mejora del estado de ánimo
![El chocolate negro con alto contenido en cacao mejora el estado de ánimo y la salud cardíaca (Imagen ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/KYHtFg118bWepU1MWX39UbCHtcM=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/D2QQU6BRARDWZLZY6MLTB36R24.png 420w)
El chocolate negro, con alto contenido en cacao, es rico en antioxidantes. Puede mejorar el estado de ánimo y ofrecer beneficios para la salud cardíaca y cognitiva.
Batatas: carbohidratos sin gluten
![Las batatas son una opción sin gluten que ayuda a combatir la diabetes y la obesidad (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/R00S6pfe2fOeLTE9TajSRRUwOBE=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/P6JJZD53NFGWND4BJWSLBZUQSE.jpg 420w)
Las batatas son ricas en carbohidratos y antioxidantes, y son una excelente opción para quienes buscan alternativas sin gluten. Ayudan a combatir la diabetes y la obesidad.
Frijoles y legumbres: reducción del colesterol
![Garbanzos y lentejas ayudan a regular el azúcar en sangre y reducir los niveles de colesterol (Imagen Ilustrativa Infobae)](https://www.infobae.com/new-resizer/-IQ8uWAO5jO-Y0GSRXpW0JwMTPg=/420x236/filters:format(webp):quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/WV6QFCO4RFCSFAJGGWFGSSQAX4.jpg 420w)
Alimentos como los garbanzos y las lentejas son altos en fibra y proteínas de origen vegetal. Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y pueden reducir el colesterol alto.