Cómo preparar un jugo de cereza para mejorar el sueño, la salud del corazón y las defensas

La salud es un aspecto cada vez más importante para todas las personas, y cuidar de nuestro organismo no es nada sencillo. Una combinación de buenos hábitos y visitas regulares al doctor puede ser la forma ideal de velar por el bienestar del cuerpo

Hay diversos alimentos que contienen bondades que le hacen bien a la salud. Uno de ellos es la cereza, una de las frutas más abundantes en los supermercados y que puede ser la base de diferentes preparaciones.

Preparar un jugo de cereza casero es una forma efectiva de aprovechar sus beneficios para mejorar el sueño, la salud del corazón y reforzar las defensas. Aquí te contamos cómo prepararlo para refrescarte y de paso mejorar tu salud.

Ingredientes:

• 2 tazas de cerezas frescas o congeladas, preferiblemente ácidas (tart cherries) por su alto contenido de melatonina
• 1 taza de agua
• 1 cucharada de miel o edulcorante natural (opcional)
• Zumo de medio limón (opcional, para agregar vitamina C)
• Hielo al gusto

Instrucciones:

• Preparación de las cerezas: Si usas cerezas frescas, lávalas bien y deshuésalas. Las cerezas congeladas suelen venir deshuesadas, lo que facilita el proceso.
  
• Licuar: Coloca las cerezas deshuesadas en la licuadora junto con el agua. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Si prefieres un jugo más líquido, puedes colarlo para eliminar las partes sólidas.
  
• Endulzar (opcional): Añade una cucharada de miel si deseas suavizar la acidez natural del jugo. La miel no solo endulza, sino que también tiene propiedades antibacterianas que pueden fortalecer el sistema inmunológico.
  
• Agregar limón (opcional): El zumo de medio limón no solo mejora el sabor, sino que también añade vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer las defensas del cuerpo y a proteger el corazón.
  
• Servir: Sirve el jugo fresco en un vaso con hielo si deseas una bebida refrescante.
  

Beneficios y consejos:

• Para el sueño: El jugo de cereza ácida es rico en melatonina, una hormona que regula el ciclo del sueño. Consumir un vaso por la noche puede ayudar a mejorar la calidad del descanso.
  
• Para la salud del corazón: Las cerezas contienen antocianinas y otros antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la función cardiovascular, beneficiando así la salud del corazón. Incorporar este jugo regularmente podría ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y presión arterial.
  
• Para las defensas: Gracias a su contenido de vitamina C y antioxidantes, el jugo de cereza puede fortalecer el sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo contra infecciones.
  

Para maximizar los beneficios, procura consumir el jugo de cereza de forma regular, preferiblemente sin añadir azúcar refinada. Además, complementar su consumo con una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable potenciará sus efectos positivos en el organismo.