Cuáles son los beneficios de tomar té de canela sin azúcar

El té de canela es una de las infusiones más populares en las cocinas mexicanas. Además de tener un sabor delicioso, el té contiene muchos beneficios para la salud debido a sus propiedades. Cabe mencionar, que la mejor forma de tomar el té es sin azúcar.

Es importante destacar que los beneficios pueden variar según la persona y la cantidad consumida. Además, aunque el té de canela es generalmente seguro para la mayoría de las personas, su consumo excesivo puede causar efectos adversos, especialmente debido a la presencia de cumarina, un compuesto que puede ser tóxico en grandes cantidades.

Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta, especialmente si se tienen condiciones médicas preexistentes. Estos son los múltiples beneficios de tomar té de canela:

1. Antioxidantes: La canela es rica en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño oxidativo en el cuerpo, protegiendo así las células de los radicales libres.
2. Propiedades antiinflamatorias: El consumo de té de canela puede contribuir a la reducción de la inflamación en el organismo, lo que puede ser beneficioso para quienes padecen enfermedades inflamatorias.
3. Regulación del azúcar en sangre: Algunos estudios sugieren que la canela puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que es especialmente beneficioso para personas con diabetes tipo 2.
4. Mejora de la digestión: Se cree que el té de canela puede favorecer la digestión al estimular la producción de enzimas digestivas, ayudando así en el proceso digestivo y reduciendo las molestias estomacales.
5. Beneficios para el corazón: Hay evidencia de que la canela puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) y triglicéridos, mientras que el colesterol HDL (colesterol “bueno”) se mantiene estable.
6. Propiedades antimicrobianas: La canela posee propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir bacterias y hongos. Esto puede ser útil en la prevención de infecciones y en la promoción de la salud bucal.
7. Relajación y alivio del estrés: El aroma de la canela puede tener efectos calmantes, ayudando a reducir el estrés y promoviendo la relajación.

• Arroz con leche: Este postre tradicional combina arroz cocido en leche, azúcar y canela. La canela no solo aporta aroma, sino también ese característico sabor cálido que convierte a este plato en un favorito en muchos hogares.
• Capirotada: Es un postre típico mexicano preparado con pan bolillo seco, bañado en jarabe de piloncillo con canela, y complementado con pasas, nueces y queso. La canela es esencial para dar el toque especiado que distingue a la capirotada.
• Tajine de cordero con ciruelas: Este platillo marroquí destaca por la combinación de cordero cocido a fuego lento con ciruelas secas y una mezcla de especias donde la canela juega un papel protagonista. Ofrece un sabor dulce y salado único.
• Cinnamon rolls: Estos famosos roles de canela son bollos esponjosos rellenos de una mezcla de azúcar y canela, cubiertos con glaseado. Ideales para disfrutar en el desayuno o como merienda.
• Churros con azúcar y canela: Los churros son un clásico de la repostería, que se sirven espolvoreados con azúcar y canela en polvo. La combinación aporta un sabor dulce y crujiente irresistible.