Cómo preparar la avena para aumentar la masa muscular y fortalecer el cuerpo

Para hacer crecer nuestros músculos y lucir una figura más estética hay dos pasos: hacer ejercicios de fuerza y tener una buena alimentación. Sin la correcta ingesta de alimentos ricos en proteína, el gimnasio de poco va a servir.

La hipertrofia muscular es el aumento del tamaño de las fibras musculares como respuesta a estímulos como el entrenamiento de resistencia y la nutrición adecuada. Este proceso implica la síntesis de nuevas proteínas musculares, promovida por ejercicios como el levantamiento de pesas, junto con una dieta rica contenido proteico.

Hay muchos alimentos que son grandes aliados para los entusiastas del gimnasio, uno de ellos es la avena. Este cereal es delicioso y su contenido de proteínas es alto, por lo que es un obligado en tu dieta si quieres transformar tu físico.

Te contamos sobre una receta con avena que es muy rica y muy fácil de preparar.

Preparar avena puede ser una excelente elección para quienes buscan aumentar la masa muscular y fortalecer el cuerpo debido a su alto contenido en carbohidratos complejos, fibras, proteínas y micronutrientes esenciales. Aquí te dejo una receta enriquecida con ingredientes adicionales que favorecen el desarrollo muscular.

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 2 tazas de leche (puede ser leche de vaca, almendra o cualquier otra bebida vegetal)
• 1 plátano maduro (fuente de potasio y carbohidratos)
• 1 cucharada de miel o jarabe de agave (opcional)
• 1 cucharada de semillas de chía o linaza (fuentes de ácidos grasos omega-3 y fibra)
• 1 cucharada de proteína en polvo (chocolate, vainilla u otro sabor a elección)
• 1 puñado de frutos secos (nueces, almendras o avellanas) o frutas frescas (arándanos, fresas o manzana) para topping

Preparación:

• Cocinar la Avena: En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio. Agrega la avena cuando la leche comience a burbujear. Reduce el fuego a bajo y cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y cremosa (aproximadamente 5-7 minutos).
  
• Mezclar Ingredientes: Mientras la avena se cocina, machaca el plátano en un tazón. Una vez que la avena está lista, retírala del fuego y agrégala al tazón con el plátano. Añade la miel o jarabe de agave, las semillas de chía o linaza y la proteína en polvo. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
  
• Añadir Toppings: Sirve la avena en un tazón y añade tus frutos secos o frutas frescas favoritas como toppings.
  

Beneficios:

• Carbohidratos Complejos: La avena proporciona energía sostenida, ideal para entrenamientos intensos.
• Proteínas: La leche, la proteína en polvo y las semillas contribuyen a la reparación y crecimiento muscular.
• Micronutrientes: Los frutos secos y las frutas aportan nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes.

Incluir esta receta en tu dieta diaria puede ayudarte a obtener los nutrientes necesarios para aumentar la masa muscular y fortalecer tu cuerpo de manera efectiva y deliciosa.

Los alimentos ricos en proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, el crecimiento muscular y el mantenimiento de un metabolismo saludable. Aquí algunos de los más destacados:

• Pechuga de Pollo: Una excelente fuente de proteínas magras, con aproximadamente 31 gramos de proteína por cada 100 gramos.
  
• Pescado: Variedades como el salmón, atún y tilapia aportan entre 20 y 25 gramos de proteína por cada 100 gramos, además de ácidos grasos omega-3.
  
• Huevos: Un huevo grande contiene alrededor de 6 gramos de proteína, siendo una fuente completa de aminoácidos esenciales.
  
• Carne de Res: Especialmente los cortes magros, que ofrecen aproximadamente 25 gramos de proteína por cada 100 gramos.
  
• Legumbres: Lentejas, garbanzos y frijoles proporcionan entre 15 y 20 gramos de proteína por cada taza cocida, además de fibra y nutrientes como hierro y ácido fólico.
  
• Productos Lácteos: El yogurt griego, el queso cottage y la leche contienen entre 10 y 20 gramos de proteína por porción.
  
• Quinoa: Un pseudocereal que aporta alrededor de 8 gramos de proteína por taza cocida, siendo una opción rica en aminoácidos esenciales.
  
• Nueces y Semillas: Almendras, semillas de chía y de calabaza tienen entre 5 y 7 gramos de proteína por porción, también ricas en grasas saludables.