Un experto en nutrición analiza las galletas de Mercadona y estas son las tres mejores opciones: “No hay ninguna saludable al 100%, pero no todas son iguales”

Cuando se trata de elegir galletas en el supermercado, la oferta es amplia y muy variada. Hay muchas razones por las que elegir unas por encima de otras, motivos que pueden ser simplemente de apetencia, por cuestiones de sabor o, en cambio, teniendo en cuenta el aporte nutricional de cada una de las opciones. Aunque caprichos como este pueden formar parte de una dieta saludable en forma de consumo ocasional, es cierto que no todas las opciones tienen los mismos efectos sobre nuestra salud.

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Sobre ello habla Víctor Priego, el encargado de redes de @transformatelavida, una plataforma dedicada a tratamientos de nutrición y entrenamiento, a través de vídeos e imágenes. Priego, licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte y experto en Nutrición para Perder Grasa, ha analizado distintas galletas del surtido de Mercadona y ha extraído como conclusión un ‘top 3′ de galletas más saludables. Pero todo comienza con una advertencia: “No existe ninguna galleta saludable al 100% en Mercadona, pero no todas son iguales”, comienza asegurando el experto en su publicación.

El experto comienza por el final, anunciando su medalla de bronce. El tercer puesto en su podio es para las María integrales, “ya que un 74% es harina integral de trigo. Eso sí, un 20%... es azúcar”, añade. En segundo lugar, Víctor Priego menciona las Digestive con avena. “Viendo el envoltorio parecen muy sanas... Y sí, llevan bastante avena y harina integral, pero casi el 20% es azúcar”, añade, y explica que las Digestive normales “son muchísimo peores nutricionalmente hablando”. Finalmente, desvela la que para él es la galleta más saludable de Mercadona: las Trigo Espelta 0%. “Utiliza harina integral y edulcorantes antes que azúcar. No es que sea mucho mejor, ya que un 20% de polialcoholes tampoco es muy recomendable, ni mucho menos”, concluye.

No todas las galletas son del todo saludables y, por eso, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) tiene su propia guía para identificar aquellas galletas que son buenas y nutritivas y cuáles, por lo contrario, deberíamos eliminar de nuestra dieta habitual.

Con este objetivo, la OCU ha llevado a cabo un análisis de un total de 286 galletas de supermercado, prestando atención, y analizando, su etiquetado y su valor nutricional. El estudio ha llegado a la conclusión de que solo hay una que merezca la valoración “buena” en su Escala Saludable. Se trata de las Galletas de avena Sin gluten, de la marca Santiveri, un producto que ha conseguido una puntuación de 69 sobre 100. Lo mejor de estas galletas, asegura la OCU, es que tienen una composición más equilibrada que las demás y lo peor es que llevan ingredientes ultraprocesados. Advierten, además, de su elevado precio: 16 euros/kg de media.

Las siguientes galletas menos malas en el comparador de la OCU, incluidas en el rango “elección aceptable” de la Escala Saludable, pertenecen a la categoría de galletas sencillas, es decir, galletas integrales, digestive, María, doradas, con dibujos o formas de animales, relieve, tostadas, etc.