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Focaccia de calabacín: una receta italiana saciante y fácil de hacer con la que podrás sorprender a tus invitados
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Receta de bizcocho de plátano sin gluten: un postre saludable y delicioso que puedes preparar en solo 15 minutos
El truco para conservar el queso en la nevera y que no le salga moho ni se reseque
Mariano Sánchez, carnicero: “Para hacer los mejores filetes rusos, le añado a la carne picada perejil, ajo picado y pan casero remojado con leche”
Receta de arroz pilaf al estilo turco, la guarnición más rica y sencilla de la cocina de Oriente Próximo
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Receta de baozi, los panecillos chinos al vapor rellenos de carne de cerdo que puedes preparar en casa
En qué fijarse para ir a comprar sardinas, atún y berberechos en lata, según la nueva normativa de calidad alimentaria
El desconocido pueblo donde comer de lujo en Asturias: con un puente medieval y excelentes vinos, quesos y embutidos artesanos
Pastel de berenjena y atún gratinado: una receta que destaca por su contraste de texturas y es fácil de hacer
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Cómo hacer pan de avena con queso sin harina de trigo: la receta perfecta para un resultado esponjoso apto para celíacos
Goxua, un facilísimo postre tradicional vasco con capas de bizcocho, nata y crema pastelera
Pesto de calabacín: una salsa fresca y suave para acompañar tus platos en verano
El BOE lo confirma: aceitunas y encurtidos deberán añadir este detalle en sus etiquetas para evitar confusiones
José Andrés, chef español: “Este bar de tapas tiene el mejor bikini de jamón y trufa y debería ser una de tus primeras paradas cuando vayas a Barcelona”
La empresa japonesa que inventó el ramen instantáneo estrena la ‘paella exprés’: “Cocinada con caldo de marisco, gambas, judías verdes y pimiento rojo”
Receta de garbanzos a la marinera, un guiso fácil y con mucho sabor a base de marisco y legumbres
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Receta de tarta de albaricoque, un postre facilísimo con fruta de temporada y una crujiente base de masa quebrada
Salsa macha, el riquísimo condimento mexicano que da sabor a tacos, carnes, pescados y verduras
Pesto de pistacho: una receta moderna para darle un toque diferente a tus platos de pasta
Pastel de calabacín y zanahoria gratinado: una receta saludable, saciante y fácil de hacer
Roberto, chef italiano y autor de la segunda mejor pizza de Madrid: “La masa napolitana se hornea en dos fases y no hay que cocinarla mucho tiempo”
Por esto nunca tienes que tirar el aceite de las sardinas en lata: el truco para aprovechar todas sus propiedades
Dani García, chef: “La mejor salsa para pasta se hace con 50 g de queso pecorino, 150 g de parmesano, agua de cocción y mantequilla”
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Pastel de berenjena y patata gratinado: una receta sencilla con un contraste de texturas muy llamativo
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Receta de helado de aceite de oliva, un postre sofisticado y delicioso para preparar en casa
La OCU advierte a los consumidores: muchas de las ensaladas preparadas de supermercado no son tan sanas como parecen
Iván de la Torre, sumiller: “Debemos conservar el vino a una temperatura de entre 12 y 15 grados centígrados y, a ser posible, tumbado”
Frank Lola, coctelero: “Para hacer un buen espresso martini solo necesitas 50 mililitros de café, licor, azúcar y un alcohol neutro como el vodka”
Lasaña de atún y huevo: una receta fácil, con solo 4 ingredientes y alta en proteínas
La coctelería se reinventa para atraer al público con experiencias efímeras y música HI-END: “El cliente está sobreestimulado y ya no sale por salir”
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