Esta es la fruta al alcance de todos, que ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre y es rica en colágeno

El nivel de colesterol en la sangre puede aumentar por diversos factores. Una de las principales causas es una dieta rica en grasas saturadas y trans, presentes en alimentos procesados, fritos, y carnes rojas, que incrementan el colesterol LDL (“malo”).

Su causas, como el sedentarismo también contribuye al aumento del colesterol. La falta de actividad física reduce el colesterol HDL (“bueno”) y eleva el LDL, favoreciendo la acumulación de placas en las arterias. El sobrepeso y la obesidad son otros factores relevantes, ya que suelen estar asociados con una dieta poco saludable y la inactividad física.

La genética juega un papel importante; algunas personas heredan genes que provocan hipercolesterolemia familiar, una condición que dificulta la eliminación del colesterol de la sangre.

Además, el tabaquismo puede elevar los niveles de colesterol LDL y reducir los de HDL, mientras que el alcoholismo excesivo también puede aumentar el colesterol total y los triglicéridos.

Finalmente, ciertas condiciones médicas como la diabetes, el hipotiroidismo y enfermedades renales pueden impactar negativamente los niveles de colesterol. Algunos medicamentos, como los esteroides y ciertos diuréticos, pueden tener un efecto similar.

La pera es una fruta que ha demostrado tener beneficios significativos en la reducción del colesterol en la sangre, factor clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Su efectividad radica en diversos componentes y propiedades que posee.

En primer lugar, la pera es rica en fibra, especialmente en pectina, un tipo de fibra soluble que ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL, conocido como “colesterol malo”. La pectina forma una sustancia gelatinosa en el intestino que atrapa el colesterol y evita su absorción, promoviendo su eliminación a través de las heces. Consumir una pera mediana aporta aproximadamente 5,5 gramos de fibra, lo que contribuye a alcanzar la ingesta diaria recomendada.

Además, las peras contienen una cantidad considerable de antioxidantes, como la vitamina C y los flavonoides. Estos compuestos ayudan a reducir la oxidación del colesterol LDL, un proceso que puede llevar a la formación de placas en las arterias y contribuir a enfermedades cardíacas. La acción antioxidante de estos nutrientes protege las células del daño y mejora la salud cardiovascular en general.

Otro aspecto importante es el contenido de fitonutrientes en las peras, como los fitoesteroles. Estos compuestos tienen una estructura similar al colesterol y compiten con él en el intestino, reduciendo su absorción y promoviendo así un menor nivel de colesterol en sangre.

El consumo de peras también tiene un efecto positivo en el control del peso corporal, factor relevante para el manejo del colesterol. Gracias a su alta cantidad de fibra y agua, las peras aportan sensación de saciedad, lo que ayuda a reducir la ingesta de alimentos y a controlar el peso. Mantener un peso saludable es crucial para la regulación del colesterol y la prevención de la obesidad, condición que agrava los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas.

Asimismo, los estudios han demostrado que el consumo regular de frutas, incluyendo las peras, se asocia con una menor incidencia de hipercolesterolemia y enfermedades cardiovasculares. Incorporar peras en una dieta equilibrada y variada contribuye a un estilo de vida saludable, fortaleciendo el sistema cardiovascular y manteniendo niveles óptimos de colesterol.

• La fibra soluble forma una sustancia gelatinosa en el intestino que atrapa el colesterol.
• Contiene antioxidantes como la vitamina C y los flavonoides.
• Los antioxidantes reducen la oxidación del colesterol LDL.

• Presencia de fitonutrientes como los fitoesteroles que compiten con el colesterol en el intestino.
• Contribuye a la sensación de saciedad debido a su alto contenido de fibra y agua.
• Ayuda al control del peso, factor relevante para la gestión del colesterol.

Por todo esto, la pera resulta beneficiosa para reducir el colesterol gracias a su alto contenido de fibra, antioxidantes y fitonutrientes, así como su habilidad para promover la saciedad y el control de peso. Su inclusión en la dieta diaria puede ser una estrategia efectiva para mejorar la salud cardiovascular y prevenir complicaciones asociadas al colesterol elevado.

El precio de la pera en México puede variar según diversos factores, incluyendo la región, la temporada y el tipo de pera. En promedio, el precio de la pera fresca oscila entre 30 y 50 pesos por kilogramo en mercados y supermercados.

En algunas zonas urbanas, especialmente en tiendas especializadas o supermercados de alta gama, el precio puede ser ligeramente más alto, llegando hasta 60 o 70 pesos por kilogramo. Los precios tienden a subir durante la temporada baja de producción y bajar cuando hay abundancia de oferta.