Esta es la cantidad de fibra que las personas deberían consumir todos los días para prevenir enfermedades

Sin duda la fibra es uno de los nutrientes más importantes para el correcto funcionamiento del cuerpo humano pues participa y ayuda a regular un gran número de funciones, principalmente aquellas relacionadas con el sistema digestivo.

Sin embargo, a pesar de su importancia, y de que se encuentra en un gran número de alimentos, especialistas señalan que gran parte de la población no consume la cantidad diaria recomendada, lo que tiene efectos perjudiciales y es una de las razones de que muchas personas en la actualidad padezcan una gran cantidad de enfermedades digestivas y de otros tipos.

Y es que diversos institutos de salud y nutrición al rededor del mundo coinciden en que la cantidad diaria recomendada es de 30 gramos de fibra al día para una persona adulta, tal como señala la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

Sin embargo, los especialistas en salud, estiman que en promedio las personas consumen tan solo entre 16 y 18 gramos de fibra, a pesar de que existen una gran cantidad de alimentos que la aportan.

Este sin duda es un gran problema de salud, pues suele derivar en diversos padecimientos, entre los que se encuentran estreñimiento, aumento de peso y diabetes, por mencionar algunos.

La fibra dietética es esencial para mantener una buena salud y juega un papel crucial en la prevención de diversas enfermedades. Aquí algunos de sus principales beneficios:

Salud Digestiva:

• Tránsito intestinal: La fibra, especialmente la insoluble, ayuda a aumentar el volumen de las heces y facilita su paso por el intestino, previniendo el estreñimiento.
• Microbiota intestinal: La fibra soluble actúa como prebiótico, alimentando a las bacterias beneficiosas del intestino, lo que mejora la salud digestiva y fortalece el sistema inmunológico.

Control de Peso:

• Sensación de saciedad: La fibra aumenta la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a reducir la ingesta calórica y controlar el peso.
• Regulación del apetito: Al ralentizar la digestión, la fibra ayuda a mantener niveles estables de glucosa en sangre, evitando los picos de hambre.

Salud Cardiovascular:

• Reducción del colesterol: La fibra soluble puede reducir los niveles de colesterol LDL (el colesterol “malo”) al unirse a los ácidos biliares y ayudar a su excreción.
• Presión arterial: Una dieta rica en fibra puede contribuir a la reducción de la presión arterial y, por lo tanto, disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Control de la Glucosa:

• Nivel de azúcar en sangre: La fibra soluble puede ralentizar la absorción del azúcar, lo que ayuda a mantener niveles de glucosa en sangre más estables y prevenir picos glicémicos, especialmente útil para personas con diabetes tipo 2.

Prevención de Enfermedades:

• Enfermedades crónicas: Consumir suficiente fibra puede reducir el riesgo de desarrollar diversas enfermedades crónicas, incluyendo cáncer colorrectal, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
• Inflamación: La fibra puede ayudar a reducir la inflamación sistémica, lo cual está relacionado con la prevención de enfermedades crónicas.

Desintoxicación:

• Eliminación de toxinas: La fibra ayuda a eliminar toxinas del cuerpo a través del tracto digestivo, mejorando la salud general.

Consumir alimentos ricos en fibra es esencial para una dieta equilibrada y saludable. Aquí una lista de alimentos con alto contenido de fibra:

-Peras: Especialmente con cáscara, son ricas en fibra soluble e insoluble.
-Manzanas: Preferiblemente con piel, son una buena fuente de fibra soluble.
-Plátanos: Contienen fibra soluble y almidón resistente, beneficiando la digestión.
-Frambuesas y moras: Muy altas en fibra, proporcionan beneficios antioxidantes adicionales.
-Aguacate: Además de grasas saludables, es una excelente fuente de fibra.

-Brócoli: Alto en fibra e importantes nutrientes y antioxidantes.
-Zanahorias: Una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales.
-Camote: Contienen fibra soluble e insoluble, además de ser ricas en vitaminas.
-Coles de Bruselas: Altas en fibra y con propiedades antiinflamatorias.

-Lentejas: Ricas en fibra, proteína vegetal y hierro.
-Garbanzos: Buena fuente de fibra y proteínas.
-Frijoles (negros, pintos, rojos): Altos en fibra y nutrientes esenciales.
-Chicharos: Una excelente fuente de fibra y proteína vegetal.

-Almendras: Ricas en fibra, grasas saludables y vitamina E.
-Semillas de chía: Extremadamente altas en fibra y ácidos grasos Omega-3.
-Nueces: Buenas para la fibra y las grasas saludables.
-Semillas de lino: Ricas en fibra soluble e insoluble y ácidos grasos Omega-3.

-Avena: Alta en fibra soluble (beta-glucano), beneficiosa para la salud del corazón.
-Arroz integral: Contiene más fibra que el arroz blanco.
-Quinoa: Rico en fibra y proteínas completas.
-Cebada: Excelente fuente de fibra soluble e insoluble.

-Pan integral: Hecho con harina integral, más nutritivo que el pan blanco.
-Pasta integral: Mayor contenido de fibra en comparación con la pasta refinada.