Esta es la poderosa semilla que reduce el riesgo de sufrir un ataque cardiovascular

El corazón es uno de los órganos más importes del cuerpo humano pues su buen funcionamiento resulta indispensable para la vida. Es por ello que es importante consumir alimentos que le brinden protección y ayuden a prevenir infartos, una de las principales causas de muerte a nivel mundial.

Y para esto existe una semilla que a pesar de su pequeño tamaño es poderosa en la defensa de la salud del corazón, debido sobre todo a su increíble aporte de grasas saludables, como el omega 3.

Nos referimos a las almendras, las cuales son las semillas de la fruta de almendro aunque son mejor conocidas por formar parte de los alimentos clasificados como frutos secos, debido a su baja composición de agua.

Es así que la “fruta” del almendro es una drupa que contiene la almendra en su interior, la cual se encuentra rodeada por una carcasa dura, la cual a su vez está envuelta por una cáscara exterior verde y carnosa que se retira al madurar.

Ricas en nutrientes esenciales, las almendras son consumidas mundialmente y son una excelente fuente de energía, contienen grasas saludables (principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas), proteínas, fibra, vitaminas (como la vitamina E y vitaminas del grupo B), y minerales (incluyendo magnesio, calcio, hierro y zinc).

En este sentido, las almendras son consideradas beneficiosas para la salud del corazón debido a que varios de estos componentes nutricionales actúan sinérgicamente para proteger el sistema cardiovascular. A continuación, se detallan las razones principales por las cuales las almendras son buenas para el corazón:

• Ricas en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas: Las almendras contienen altos niveles de grasas saludables que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (conocido como colesterol “malo”) y a mantener los niveles de colesterol HDL (colesterol “bueno”), disminuyendo así el riesgo de acumulación de placa en las arterias y de enfermedad coronaria.
• Fibra alimentaria: La fibra presente en las almendras puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y a promover la salud del corazón. La fibra también contribuye a una sensación de saciedad, lo que puede ayudar en la gestión del peso, un factor importante para mantener un corazón sano.
• Antioxidantes: Las almendras son una buena fuente de vitamina E, un antioxidante natural que ayuda a proteger las células contra el daño causado por los radicales libres, reduce la oxidación del colesterol LDL y, por lo tanto, puede disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca.
• Magnesio: Este mineral, presente en las almendras, desempeña un papel crucial en la prevención de ataques cardíacos y hipertensión al relajar las arterias y mejorar el flujo sanguíneo y la distribución de nutrientes a través del cuerpo.
• Potasio: Las almendras contienen potasio, un mineral esencial que ayuda a controlar la presión arterial al equilibrar los efectos negativos del sodio.

Estos son otros beneficios del consumo de almendras

Las almendras son un alimento altamente nutritivo que ofrece múltiples beneficios para la salud. Su consumo puede aportar ventajas significativas debido a su rico contenido de vitaminas, minerales, proteínas, fibras y grasas saludables. Entre los beneficios principales de las almendras se encuentran:

• Control del peso: Al ser una buena fuente de fibra y proteínas, las almendras pueden ayudar a sentirse saciado por más tiempo, lo que es beneficioso para el control del peso.
• Ayuda en la gestión de la diabetes: Las almendras tienen un bajo índice glucémico, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, convirtiéndolas en un snack ideal para personas con diabetes.
• Fuente de antioxidantes: Las almendras son ricas en vitamina E, un potente antioxidante que protege las células del daño oxidativo, contribuyendo a la prevención del envejecimiento prematuro y enfermedades crónicas.
• Salud ósea: Proporcionan minerales importantes como calcio, magnesio y fósforo, esenciales para el desarrollo y mantenimiento de huesos fuertes.
• Mejora de la función cerebral: Algunos nutrientes presentes en las almendras, como la riboflavina (vitamina B2) y el L-carnitina, han sido asociados con la mejora de la actividad cerebral y la prevención de enfermedades cognitivas.
• Beneficios para la piel: Gracias a su alto contenido de vitamina E y antioxidantes, las almendras pueden ayudar a mantener la piel hidratada, protegida contra el daño solar y más joven.
• Salud del cabello: Los nutrientes y vitaminas en las almendras, como la vitamina E, ayudan a mantener el cabello saludable y promueven su crecimiento.

Por estas razones, integrar as almendras en una dieta equilibrada puede contribuir de manera significativa a mejorar la salud general y prevenir diversas enfermedades.

Cabe mencionar que le consumo promedio recomendado de almendras al día es de entre 10 a 20 piezas, debido a que son elevadas en calorías y un consumo excesivo podría tener los efectos contrarios.