¿Qué alimentos debes consumir por ser antiinflamatorios? Esto dice Harvard

Los alimentos antiinflamatorios son aquellos que poseen propiedades que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación es la respuesta del sistema inmunológico a una lesión, infección o irritación.

Consumir alimentos procesados, ricos en grasas saturadas, azúcares refinados y aceites vegetales refinados puede desencadenar una respuesta inflamatoria en el cuerpo.

Si a eso se le suma la falta de actividad física regular puede contribuir a la inflamación crónica en el cuerpo. Algunas enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes y la enfermedad periodontal, pueden desencadenar inflamación.

¿Qué alimentos se deben consumir?

Los alimentos antiinflamatorios pueden ayudar a contrarrestar esta respuesta inflamatoria y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la inflamación crónica. Estos alimentos según Harvard son:

Las manzanas contienen una variedad de vitaminas (como la vitamina C), minerales y antioxidantes que son esenciales para la salud general del cuerpo. Son una excelente fuente de fibra, tanto soluble como insoluble, lo que ayuda a mantener la salud del tracto digestivo y a prevenir problemas como el estreñimiento.

Los antioxidantes presentes en las manzanas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir los niveles de colesterol malo en la sangre. Las manzanas tienen un bajo contenido calórico y alto contenido de fibra, lo que puede ayudar a controlar el peso al proporcionar una sensación de saciedad.

En cuanto a los antioxidantes, la lechuga, especialmente la variedad de hoja oscura, como la lechuga romana o la lechuga de hoja roble, contiene algunos compuestos antioxidantes, como las vitaminas A y C, así como fitonutrientes.

El jengibre ha sido tradicionalmente utilizado para tratar problemas digestivos como la acidez, la indigestión y la náusea. Puede ayudar a aliviar malestares estomacales y reducir la sensación de náusea, aunque su efectividad puede variar de persona a persona. El jengibre contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para aliviar dolores menores y molestias.

Algunas investigaciones sugieren que el jengibre puede tener efectos positivos en la pérdida de peso al aumentar el metabolismo y ayudar en la quema de grasa.

La calabaza es una hortaliza altamente nutritiva y versátil que ofrece varios beneficios para la salud debido a su contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes.

El ajo contiene compuestos con propiedades antimicrobianas, como la alicina, que se ha demostrado en estudios in vitro que puede tener efectos contra algunos tipos de bacterias y virus. Algunos estudios han sugerido que los compuestos del ajo pueden tener efectos protectores contra enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson, debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. el ajo puede tener un efecto positivo en la regulación del azúcar en sangre y la resistencia a la insulina en personas con diabetes.

Es importante tener en cuenta que una dieta antiinflamatoria debe ser parte de un estilo de vida saludable que incluya ejercicio regular, manejo del estrés y hábitos de sueño adecuados para ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

Siempre es recomendable hablar con un profesional de la salud o un nutricionista para obtener recomendaciones específicas sobre la dieta antiinflamatoria más adecuada para cada persona.