Este es el ‘método 6 a 1′ creado por un chef para hacernos más fácil y barato comprar en el supermercado

Cómo y cuándo vayamos a nuestro supermercado de confianza a hacer la compra es un factor fundamental que puede definir la cifra al final de nuestro ticket. Especialmente en los últimos meses, en los que la inflación y la subida de precios en energía y materias primas han encarecido la cesta de la compra hasta cifras récord, el propósito de ahorrar dinero en nuestra compra semanal o mensual se ha vuelto para muchos en una prioridad.

Si eres de los que va al supermercado sin lista ni planificación, o de los que acude al súper con la tripa vacía, es probable que acabes comprando más productos de los que necesitas o que tomes decisiones impulsivas. Lo cierto es que es esencial tener una buena organización para realizar una compra consciente, algo a lo que nos puede ayudar este método que ya se ha hecho viral en las redes.

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El chef Will Coleman (@chefwillco), influencer gastronómico y creador de recetas afincado en Brooklyn, es el creador de este método para hacer la compra, un truco que todos podemos aplicar si queremos economizar nuestro paso por el supermercado. En el TikTok, que acumula más de 900.000 visualizaciones en la app, Coleman explica: “Todos estamos tratando de ahorrar dinero este año, y mi método de 6 a 1 para hacer la compra se ha hecho de lo más viral por una buena razón”.

Lo que propone el popular cocinero es conseguir ahorrar dinero en la compra y facilitarnos el proceso con una sencilla regla que nos ayudará a tomar decisiones de una manera mucho más efectiva. Su consejo se basa en el método ‘de 6 a 1′ y consiste en medir cuántas piezas de cada grupo alimentario incluimos en nuestra cesta de la compra. “Coge seis verduras, cinco frutas, cuatro proteínas, tres carbohidratos, dos salsas o productos para untar y algo divertido para ti”, aconsejaba el chef.

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“El método de 6 a 1 me ha cambiado la vida”, aseguraba el cocinero sin dudar en su vídeo. Lo mejor de este método es que, como explica el cocinero, nos permite ahorrar dinero siguiendo una forma de comprar alternativa que no implica renunciar a los productos frescos y tampoco a aquellos caprichos que nos aportan felicidad y nos permiten disfrutar de la comida durante la semana.

Este vídeo viral ofrece una alternativa a las formas tradicionales que ya conocemos para reducir el ticket final en una compra, como pueden ser planificar el menú semanal, crear una lista y ceñirse a ella o aprovechar las ofertas de nuestros supermercados de confianza.

Las verduras y frutas son la base de esta compra, dos alimentos que se compran en grandes cantidades para formar la pare más fundamental de cada plato. Si no se nos ocurren 6 verduras que podamos incluir en nuestras recetas, una usuaria ha querido echar una mano en los comentarios: “Para aquellos que añaden productos frescos a su dieta, algunas verduras básicas son la cebolla, el ajo, las zanahorias, el apio, las patatas y los pimientos”, explica.

En cuanto a las proteínas, puede ser cualquiera que se encuentre entre nuestras favoritas: pollo, ternera, huevos, tofu o yogur son algunas de las que el cocinero menciona. En cuanto a los carbohidratos, el arroz es una buena opción, aunque también lo serían otras como la pasta o el pan.