Los 8 quesos de Lidl, Mercadona y Dia por menos de 5 € que están entre los mejores del mundo

Queda poco para que comience la temporada de grandes premios en el mundo del cine. Los Oscar, los Globos de Oro, los Bafta, los Sag... Los quesos ya tuvieron la suya. Durante 2023 tuvieron lugar dos de los premios más reconocidos del mundo de la quesería: los prestigiosos premios World Cheese Awards (WCA) e International Cheese & Dairy Awards (ICDA). Ambos galardones tienen como objetivo encontrar los mejores quesos de todo el mundo, unas categorías en las que España ha tenido un hueco de lo más relevante.

España cuenta con una rica tradición de elaboración de quesos, una cultura que se remonta siglos atrás y que llega hasta los rincones más recónditos de nuestras zonas rurales. Cada una de las regiones tiene sus propios métodos tradicionales, lo que ha derivado en una amplia variedad de quesos con sabores, texturas y aromas únicos. Sin duda, los más conocidos son los quesos de Castilla-La Mancha, los de Asturias y los de Galicia pero, en realidad, la diversidad de quesos españoles es casi infinita.

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Algunos de los quesos de esta enorme selección, galardonados en este último año, se encuentran disponibles en los supermercados españoles, algunos de ellos con precios de lo más asequibles. Lidl, Mercadona y Dia son algunas de las empresas que los comercializan.

Los quesos de Lidl han recibido este año 18 galardones en los certámenes más prestigiosos del sector, el World Cheese Awards (WCA) y el International Cheese & Dairy Awards (ICDA), considerados mundialmente como los Oscar de los Quesos.

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Este año, la lista de premiados de Lidl ha añadido novedades como la Cuña de Oveja con Orégano y Miel (4,52 €) que ha obtenido el Bronce en WCA y la Plata en ICDA. Además, en esta lista de galardonados se pueden encontrar otros productos que forman parte de su amplia selección de “La Quesería de Lidl”, como es el caso del Queso Fresco de Oveja (2,99 €), galardonado con la medalla de plata en el WCA. La Cuña de Queso de Oveja Trufado (2,89 €) (ICDA Plata) y el Queso de Oveja Mojo Picón Quesería (2,69€) (Bronce ICDA) han renovado sus premios al ser galardonados este 2023 repitiendo la plata y el bronce respectivamente.

En los International Cheese and Dairy Awards de 2023, hubo un productor español en concreto que pudo presumir de contar con una gran presencia. Se trata de Entrepinares, una quesería con más de 40 años de historia y que inició su actividad en la provincia de Valladolid (Castilla y León), aunque a día de hoy tiene cuatro centros de producción (Valladolid, Fuenlabrada, Vilalba y Los Yébenes). Entrepinares es una de las empresas que proporciona sus productos al supermercado Mercadona, por lo que en ellos es posible encontrar varios de sus ganadores.

Este 2023, Entrepinares ha conseguido el primer puesto en la categoría de Mejor queso español producido con mezcla de leche, con su queso Selección con leche de vaca, oveja y cabra, uno que ya consiguió el año pasado ser uno de los mejores de España. Y no solo eso, sino que también han conseguido el segundo puesto en la categoría de los quesos de cabra y el bronce en la categoría de quesos en lonchas con sus Lonchas Burger Emmental Cheddar.

Dentro de la nueva lista de World Cheese Awards, que selecciona los mejores quesos del mundo, se encuentra el Queso Ahumado, elaborado por La Pasiega de Peña Pelada (Herederos de Tomás Ruiz, Cantabria), un queso hecho a base de leche de vaca pasteurizada, de pasta prensada y forma cilíndrica que posee una corteza de color amarillo ocre. Este queso está ahumado de forma natural con madera de haya, un proceso que llevan a cabo de forma artesanal en esta quesería cántabra y que le proporciona el olor y sabor típico del ahumado y una textura muy fina al paladar.

Esta familia, que ya supone la cuarta generación de queseros, lleva elaborando queso con leche de vacas cántabras desde 1917, en una fábrica de lo más artesanal ubicada en un entorno único bajo la Peña Pelada. Su trabajo has ido reconocido en numerosas ocasiones, consiguiendo este año un total de cuatro medallas en los World Cheese Awards.

El Queso Ahumado de Herederos de Tomás Ruiz (Cantabria) se encuentra disponible en los supermercados DIA y su precio es de 16,00 €/kg, unos 4,80 € por cada cuña.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) llevaba a cabo a finales del recién acabado año una encuesta que recoge la opinión de los consumidores respecto a diversos aspectos de un gran número de cadenas de supermercados. La OCU ha recogido la opinión de más de 4.000 personas para poder llevar a cabo esta investigación sobre los supermercados, que ha revelado que ninguno de estos tres (ni Lidl, ni Mercadona, ni Dia) se encuentra entre los diez primeros seleccionados por los consumidores.

Esta investigación analiza diversos criterios que han detallado los encuestados. Respecto a la calidad de los alimentos frescos, destacan Costco, Esclat, Hipercor, El Corte Inglés, Supermercados BM, Sorli y Bon Preu. En cuanto al surtido de productos se encuentran El Corte Inglés, Hipercor, Esclat, Alcampo, Carrefour y Plusfresc. En último término, los mejores establecimientos en cuento a los costes de los productos y las promociones destacan Family Cash, Esclat, Costco y Carrefour.

Los diez mejores según los criterios generales son Esclat, Costco, Bon Preu, El Corte Inglés, Hipercor, Aldi, Bonàrea, Consum, Family Cash e Hiper Usera. Lidl se encuentra en el puesto número 12, con 74 puntos; Mercadona, con una puntuación de 69, en el 26º; y Dia en el 34, con 65 puntos.