Siete restaurantes de Granada recomendados por los clientes: productos granadinos, menús degustación y las mejores vistas a la Alhambra

Ciudad Patrimonio de la Humanidad, única por su historia, por su belleza, por su mezcla de culturas y por su ambiente. Es Granada, una de las mayores joyas de nuestro país. Turistas de todo el mundo, así como nacionales, acuden a esta bella ciudad de origen árabe para pasear por las blancas calles del Albaicín, admirar la Alhambra y curiosear en su barrio árabe, pero también para disfrutar de una gastronomía sin igual.

En esta ciudad de sabor infinito y de tapeo de primera, las recetas tradicionales se mezclan con la vanguardia y la fusión propias de los proyectos más nuevos. Todo ello se demuestra en su amplia oferta hostelera, que incluye bares de tapas, restaurantes recomendados por las mejores guías de alta cocina y casas de comidas que conquistan a locales y turistas.

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Pero, aparte de guías y expertos, los granadinos tienen su propia lista de restaurantes donde comer bien, opciones con una buena relación calidad-precio que merece la pena probar si visitas esta histórica ciudad andaluza. Estos son siete restaurantes de Granada donde probar la cocina más deliciosa de esta monumental ciudad, según las opiniones de sus clientes en la aplicación de reservas TheFork.

Andrés Cárdenas y Fabián Fuentes son los chefs encargados del enorme éxito de Manigua, una casa de comidas en el centro de Granada que ha conquistado a los más sibaritas de la ciudad andaluza. En Manigua apuestan por productos de temporada y locales de la mejor calidad, por lo que siempre tres de los ingredientes principales de cada plato provienen de su zona, con ingredientes que nacen desde los campos de la Vega hasta la Costa Tropical. Su cocina reinterpreta el recetario granadino con vistas a otras cocinas a través de pocos pero muy bien elaborados platos, acompañados de unos vinos naturales de su tierra que proceden de bodegas únicas que apuestan por la tradición y por el cuidado del medio ambiente.

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De su carta destacan opciones como el mango de los Guajares a la brasa con emulsión de vaca vieja y limón en salmuera; la crema de cebolla carameliza con parmesano, cebollas dulces a la parrilla y consomé de cebolla o la bruschetta con tomates cherrys del Motril, creme freiche, pan de masa madre y albahaca fresca. Entre sus postres triunfa el flan de avellanas, acompañado por un chantilly de vainilla. En Manigua no solo hay cabida para el arte del buen comer; además, el restaurante cede su espacio a artistas locales, con exposiciones de cuadros o cerámicas. Todo esto les ha conseguido la nota más alta en las valoraciones de TheFork, con un sorprendente 9,8.

• Dirección: Calle Laurel de San Matías 1, 18009, Granada
• Precio medio: 40 €

Este restaurante, situado en la entrada a los jardines de la Alhambra, es uno de los pocos recomendados por la prestigiosa guía Michelin en la ciudad de Granada. En Faralá ofrecen tres menús degustación que van desde los 60 a los 98 euros y que, con sus platos, recorren el recetario tradicional granadino manteniendo la esencia y actualizándolo con buen gusto. La guía Michelin lo define como un espacio “coqueto, céntrico y no exento de personalidad” y nos aconseja que no nos perdamos su planta baja, en la que encontraremos un tablao flamenco

Juan Ortiz, chef y jefe de cocina de Faralá, cuenta con un proceso de aprendizaje a sus espaldas del que pocos pueden presumir. Tras años a las órdenes de grandes referentes de la cocina nacional en Estimar, Restaurante La Costa, de José Álvarez o Deesa de Quique Dacosta, Ortiz presenta su proyecto con platos tradicionales renovados como el guiso mozárabe, la tartaleta de trucha de Riofrio, la pularda en la olla de San Antón, la cuajada de carnaval o los piononos.

En cuanto a las opiniones de sus clientes, el restaurante ha recopilado más de 500 reseñas que le han llevado a conseguir una puntuación de 9,6 en la aplicación de TheFork.

• Dirección: Cuesta de Gomérez, 11, 18009 Granada
• Precio medio: 70 €

Este restaurante argentino, con más de 23 años de historia, está ubicado en pleno centro de Granada. Aunque también cuentan con opciones como empanadas o hamburguesas, este steak house tiene la carne a la parrilla como especialidad y, de su carta, destacan piezas como el novillo argentino, mundialmente conocida por ser increíblemente tierna y rica en matices de sabor sin necesidad de estar muy condimentada. Además de esto, se puede disfrutar de lomo, entraña, ‘t-bone’, costillas... Eso sí, como recomiendan los propios clientes a través de sus reseñas, si no tenéis mucha idea lo mejor es dejaros aconsejar por el camarero para dar en el clavo.

Su variedad de carnes, el buen trato y su relación calidad-precio han conseguido que Atahualpa sea uno de los restaurantes mejor valorados de la capital granadina, con una nota de 9,5 en la aplicación de reservas.

• Dirección: Plaza del Campillo Bajo, 18009 Granada
• Precio medio: 28 €

Este restaurante, en pleno centro de la ciudad, se ubica en la planta baja del edificio del Hotel Hospes Palacio de los Patos. Su oferta gastronómica está centrada en la cocina saludable, con platos elaborados a base de productos frescos y naturales y homenajean a la tradición granadina.

De su carta destacan tapas como la pastela moruna o la ensalada de cítricos y azafrán, así como opciones de carne y pescado como el atún rojo con crema de lima y wasabi o su costillar de cordero segureño lechal. Además, se pueden probar fusiones de lo más curiosas como el ramen de jamón ibérico de bellota o su arroz con leche de coco caramelizado con gel de anisados y helado de avellana. Platos como estos se reúnen en su menú degustación, que puede disfrutarse por un total de 50 euros.

Además de su restaurante, este hotel cuenta con una agradable terraza para terminar la cena con un café o un delicioso postre disfrutando del ambiente de la ciudad de Granada. Todo ello ha conseguido que el restaurante Los Patos haya alcanzado una nota de 9,4 en la aplicación de TheFork.

• Dirección: C/ Solarillo de Gracia 1, 18002 Granada
• Precio medio: 50 - 60 €

Situado en pleno corazón de la ciudad, en el barrio del Realejo, se trata de un bar que ofrece una cocina de autor actual y ha conquistado a muchos granadinos. En Picoteca 3 Maneras definen su propuesta como una “cocina sin ataduras”, formada por platos fusión de cocina tradicional española, asiática y de otros países que se mezclan en elaboraciones únicas. Se presenta como una opción perfecta para picotear, con una carta que va cambiando con el paso de los meses y que incluyen opciones como guisos de cuchara, ensaladillas o tortillitas y otros platos de lo más originales. Este bar de tapeo ha conseguido una buena evaluación en aplicaciones de reseñas como TheFork, en la que ha alcanzado una puntuación de 9,4.

• Dirección: Calle Sta. Escolástica, 19, 18009 Granada
• Precio medio: 20 - 30 €

Sin duda, este es uno de los restaurantes más bonitos y románticos de toda la ciudad de Granada. Se trata de un restaurante panorámico desde el que se pueden apreciar unas vistas espectaculares a la Alhambra, gracias a su situación en pleno Albaicín, a pocos metros del MIrador de San Nicolás. Carmen Aben Humeya, cuyo nombre hace homenaje a un conocido noble musulmán, es un restaurante que se encuentra en el interior de dos casas moriscas de los siglos XIV y XV, anexas a la primera muralla de la ciudad de Granada del siglo XI.

En cuanto a su oferta gastronómica, destaca por una cocina contemporánea que se une con lo más tradicional de las recetas granadinas y cuida mucho el producto. Su concepto de fusión se observa en platos como las berenjenas fritas con Panko al gel de miso dulce con crema de berenjenas y miel o el arroz al curry rojo con setas de temporada y manzana verde. Además de haber sido, en 2023, nombrado por la revista Forbes como uno de los mejores de todo Granada, Carmen Aben Humeya es también uno de los mejores valorados por los granadinos. Lo demuestra su valoración en TheFork, que asciende hasta el 9,3 sobre 10.

• Dirección: Cta. de las Tomasas, 12, 18010 Granada
• Raciones: 40 €

Urban Gastro Lounge se ha convertido en un referente de la gastronomía de vanguardia en la escena culinaria local. El establecimiento es reconocido por su enfoque en cocina de autor que integra el tradicional tapeo granadino con técnicas y estilos culinarios contemporáneos, aprovechando productos de primera calidad. La oferta se completa con una selección de vinos de alta gama y cocktails elaborados por mixólogos de renombre.

Con un espacio que destaca por su diseño moderno y acogedor, ubicado en el hotel de cuatro estrellas Urban Dream, el restaurante promete una experiencia que va más allá de la comida, al crear una atmósfera cálida y relajada para sus comensales. La fusión de sabores se convierte así en un pilar de su identidad, ofreciendo a sus visitantes una visión innovadora de los clásicos aperitivos de la región, reimaginados bajo un prisma de creatividad y sofisticación. Todo ello sin dejar de lado la excelencia en servicio y calidad que caracteriza al lounge. Su puntuación de 9,1 sobre 10 en aplicaciones como TheFork demuestra el triunfo de este proyecto en Granada, gracias a su relación calidad-precio a su buen servicio.

• Dirección: Camino de Ronda, 107, 18003 Granada
• Precio medio: 20 - 30 €