10 recetas para celebrar Halloween: muy fáciles, divertidas y ‘terroríficas’

Aunque actualmente es un día de disfraces, dulces y películas de terror, la historia de Halloween se remonta a orígenes mucho más antiguos. Durante siglos, esta misteriosa noche ha ido derivando gracias a la mezcla de las tradiciones y las culturas de los países occidentales, una mezcla que hace de la Noche de las Brujas una celebración muy especial llena de tradiciones y misterios.

Más allá de las historias y mitos de terror que se esconden detrás de la noche del 31 de octubre, Halloween es la escusa perfecta para reunirse y pasar una velada divertida. Para una celebración de este calibre, es habitual reunirse con familiares y amigos y celebrar una fiesta temática, ya sea una fiesta de disfraces o una quedada para ver las más conocidas películas de miedo. Para estos eventos, una pizza o unas patatas fritas sencillas pueden hacer el truco, pero lo cierto es que, en la noche de Halloween, la estética lo es todo.

Te puede interesar: Chulas de calabaza, la receta tradicional de Galicia para celebrar Samaín, la fiesta celta que dio origen a Halloween

Como ya demuestran estas recetas, no hace falta invertir demasiado tiempo, dinero ni esfuerzo para conseguir unos snacks deliciosos con temática de Halloween. Dedos de bruja, momias de salchicha, galletas con forma de araña o incluso empanadillas con forma de fantasma. Las opciones son infinitas y el límite solo está en tu imaginación.

Ya sea para contentar a los más pequeños de la casa o, incluso, para darle un toque original a una cena temática entre amigos, estas recetas se convierten en el aperitivo o postre perfecto para la velada del 31 de octubre. Con pocos ingredientes y en solo un momento, podrás preparar una de estas diez elaboraciones que nos proponen tiktokers culinarios de todas partes del mundo.

Te puede interesar: Este el récord de la tabla de embutidos más grande del mundo: lleva chorizo y es la favorita de Oprah

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 6 salchichas Frankfurt
• 1 lámina de hojaldre
• Mayonesa
• 2 granos de pimienta

Elaboración:

1. Abrimos la lámina de hojaldre y cortamos tiras finas.
2. Enrollamos las tiras de hojaldre alrededor de cada salchicha.
3. Las freímos en una sartén con aceite o en freidora de aire. También podemos cocinarlas al horno.
4. Para hacer los ojos, utilizamos mayonesa y unos granos de pimienta.

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 1 masa de pizza
• 100 g de queso rallado
• 2 lonchas de jamón York
• Salsa de tomate

Elaboración:

1. Recortamos círculos de masa de pizza.
2. Rellenamos los círculos con salsa de tomate, queso y trozos de jamón York. Podemos añadir orégano.
3. Formamos una bola y, con un hilo apto para cocinar, formamos los gajos de la calabaza. Atamos tres trozos, dividiendo la bola en 6 veces para que se forme una calabaza.
4. Horneamos durante unos 12 minutos a 180 °C.
5. Una vez cocinado, podemos usar una hoja de albahaca como tallo de calabaza.

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 12 tortillas de maíz
• Queso rallado

Elaboración:

1. Cogemos seis tortillas de maíz y, con un cuchillo, las agujereamos haciendo formas de ojos y bocas.
2. Colocamos las otras 6 tortillas en una bandeja de horno con papel vegetal y las cubrimos con queso rallado.
3. Cubrimos cada tortilla con otra tortilla agujereada y las horneamos durante 10 minutos o hasta que las tortillas estén doradas y el queso fundido.

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 6 obleas de empanadilla
• 2 latas de atún
• 2 huevos duros
• Salsa de tomate

Elaboración:

1. Hacemos moldes con papel Albal, creando bolas desiguales.
2. Cogemos las obleas y las ponemos encima de los moldes creando pliegues. Antes de hornearlos, hacemos dos agujeros en cada oblea con un palillo, para que parezcan ojos.
3. Horneamos las obleas unos 10 minutos a 170 °C con el horno precalentado.
4. Desmenuzamos el atún y picamos el huevo duro. Mezclamos todo y añadimos un chorro de tomate frito.
5. Rellenamos los fantasmas con la mezcla de atún y huevo y les damos la vuelta.

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre
• 6 tiras de queso
• 2 lonchas de salami (o cualquier otro embutido)

Elaboración:

1. Abrimos las láminas de hojaldre y las recortamos en forma de triángulo.
2. Colocamos un trozo alargado de queso en la base ancha del triángulo.
3. Enrollamos el hojaldre, dejando sobresalir la punta del triángulo.
4. Cortamos el embutido que hayamos elegido con formas de lunas y estrellas y lo colocamos sobre el hojaldre.
5. Horneamos unos 10 minutos a 180 °C.

Tiempo de elaboración: 45 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 cucharada de AOVE
• 250 g de harina de repostería
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 45 ml de leche o bebida vegetal
• Almendras
• Mermelada de frambuesa

Elaboración:

1. Mezclamos el plátano, el azúcar, el aceite, la harina, la canela y la leche en un bol, amasando hasta obtener una masa homogénea.
2. Separamos la masa en pequeños churros irregulares. Hacemos muescas con un cuchillo para simular los nudillos.
3. Añadimos un poco de mermelada de frambuesa en cada punta del dedo y, en uno de los extremos, ponemos una almendra como si fuera la uña.
4. Horneamos 30 minutos a 180 °C.

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre
• Crema de cacao
• 1 huevo

Elaboración:

1. Abrimos una de las láminas y la cubrimos con una capa de crema de cacao.
2. Colocamos la otra lámina encima. Con un vaso como molde, cortamos el cuerpo de la araña en forma de círculo y dos triángulos, cada uno saliendo de un lado del cuerpo.
3. Cortamos cada triángulo en tiras y las enrollamos sobre sí mismas, formando las patas.
4. Pintamos con huevo batido y horneamos unos 10 minutos a 170 °C.

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 3 plátanos
• 1 tableta de chocolate blanco para derretir
• 1 tableta de chocolate negro para derretir

Elaboración:

1. Partimos cada plátano en dos mitades iguales y le clavamos un palito de madera en cada una. Los reservamos en la nevera.
2. Mientras, derretimos el chocolate blanco al baño maría o a golpes de calor suaves en el microondas. Cuando esté listo, lo vertemos en un vaso.
3. Sacamos los plátanos del frigorífico y los introducimos en el chocolate blanco, dejando que se cubran por completo.
4. Una vez estén cubiertos, dejamos que se endurezcan en el frigorífico unos minutos.
5. Con una manga pastelera o una bolsa abierta con un agujero, hacemos las vendas con más chocolate blanco derretido.
6. Finalmente, con un poco de chocolate negro derretido, dibujamos los ojos.

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 6 bombones de chocolate
• 6 galletas Oreo
• Chocolate negro para fundir
• 1 clara de huevo
• 250 g de azúcar glas

Elaboración:

1. Para hacer los ojos de azúcar, añadimos la clara de huevo en un bol y vamos agregando azúcar glas, tamizándolo con un colador. Mezclamos hasta que la mezcla quede espesa. Cubrimos una bandeja con papel film transparente y, con una manga pastelera, hacemos bolitas blancas del tamaño de los ojos. Dejamos secar y, con ayuda de un palito, pintamos la bolita negra del centro con chocolate negro derretido. Dejamos secar durante unas horas y despegamos de la bandeja.
2. Ahora, montamos los murciélagos. Abrimos el bombón y lo cubrimos con una capa de chocolate derretido.
3. Abrimos la galleta Oreo, quedándonos solo con una de las mitades. La partimos por la mitad y colocamos los dos trozos sobre el bombón, pegándolos con el chocolate derretido en forma de pequeñas alas.
4. Finalmente, ponemos los ojos encima de los murciélagos y ya tendremos listos nuestros bombones.

Tiempo de elaboración: 50 minutos

Raciones: 6 personas

Ingredientes:

• 100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 170 g de mantequilla de cacahuete
• 70 g de azúcar morena
• 80 g de azúcar blanca
• 1 huevo
• 175 g de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 9 bombones con avellanas
• 80 g de chocolate para fundir
• Ojos de caramelo o fondant blanco

Elaboración:

1. Batimos la mantequilla unos minutos a velocidad media-alta, agregamos la mantequilla de cacahuete y batimos hasta integrar. Añadir los dos tipos de azúcar y seguimos batiendo. Incorporamos el huevo y batimos hasta integrarlo todo. Por último, agregamos la harina junto a la levadura y batir. Tapamos la masa con film y la metemos en la nevera mínimo media hora.
2. Hacemos bolitas de unos 35 g aproximadamente, las ponemos sobre una bandeja con papel de horno y las aplastamos un poco por el centro. Horneamos a 180º C durante 10 minutos, las sacamos y, con ayuda de una cuchara, hacemos un hueco para el bombón.
3. Volvemos a meter la bandeja en el horno y horneamos otros 5 minutos más o hasta que veamos el borde un poquito dorado.
4. Dejamos reposar las galletas en la bandeja unos 5 minutos y las pasamos a una rejilla. Partimos los bombones a la mitad y los colocamos en los huecos de las galletas.
5. Derretimos el chocolate para fundir y, con una manga pastelera, dibujamos las patas de las arañas.