Así es el mejor menú del día en un restaurante de Madrid: por 12,50 euros y con platos de temporada, sanos y equilibrados

Comer bien y a buen precio, con un primero, un segundo, postre y o café, es algo que nunca pasa de moda. A pesar de las subidas de precio que los menús del día han sufrido en los últimos años, son muchos los que aún optan por esta opción cuando tienen que pasar el día fuera de casa. En grandes ciudades como Madrid, los menús del día son muchos y muy variados, por lo que a veces es complicado encontrar opciones de calidad con los que saciarte y disfrutar de la comida sin un desembolso excesivo.

El equipo de Mahou ha organizado su concurso “Menús de Premio de Mahou 0,0 Tostada” con la idea de encontrar el mejor menú del día de Madrid, elegido entre los casi 140 establecimientos participantes. CIRKuK Gastrobar (Av. de Bruselas, 44. Esquina Calle Bayona, 28028 Madrid) ha sido el vencedor del certamen tras los votos del público y la valoración de un jurado profesional, compartiendo podio con Los Metales Bar&Kitchen (C. de Bolívar, 24, 28045 Madrid) y Restaurante Cruz II (C. de Juan XXIII, 5, 28938 Móstoles).

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CIRKuK Gastrobar ha sido el restaurante ganador con un menú del día muy especial que varía diariamente. Consiste en seis platos entre los que se eligen tres, además de un postre o café y una bebida, a elegir entre agua, caña, vino de la casa o refresco. El menú mantiene el concepto que define al restaurante y a su carta, buscando a la vez una dieta saludable y equilibrada para el día a día de sus clientes, pero siempre con un toque exótico y sabroso.

Según lo definen sus creadores, el chef Franco Micheloni y Marta González, CIRKuK Gastrobar basa su oferta gastronómica en un concepto de gastrotapa, dirigido al movimiento de tapas modernas y elaboradas, basado en una cocina fusión, creativa y de autor, con sabores intensos y en la que se busca el máximo aprovechamiento del producto.

Aunque este menú cambia cada día, podemos hacernos una idea del tipo de platos que ofrecen en CIRKuK al observar la oferta de una jornada en concreto. Para el día 26 de julio, el restaurante ofrece seis platos principales, a elegir tres: salmorejo cordobés con huevo cocido y taquitos de jamón, calabaza asada con yogur especiado, hummus de garbanzos con totopos y polvo de tomate, gyozas de pollo y verduras fritas con salsa de curry amarillo, pasta paccheri con salsa bolognesa y corvina con salsa verde y patatas al horno.

Además de estos platos principales, los comensales pueden elegir entre dos postres diferentes, que en este caso eran un melón osmotizado y unas natillas caseras con crujiente de merengue y perlas de frambuesa.

Este menú se sirve de martes a viernes laborables desde la 13:00 hasta las 16:00 del mediodía por un precio fijo de 12,50 euros. Además, en este restaurante cuentan con promociones muy interesantes: por 7 menús del día en un mes, consigues un menú gratis durante ese mismo mes.

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