Todo sobre el Gran Menú de Ibai Llanos: cinco platos elaborados junto al chef Dani García con guiños a ‘La Velada del Año’

Ibai Llanos cuenta con cada vez más proyectos exitosos. Streamer, youtuber y presentador de deportes electrónicos, es además cofundador, junto a Gerard Piqué, del equipo de deportes electrónicos KOI.1, también creador de contenido para G2 Esports y organizador de ‘La Velada del Año’, un evento de boxeo y música que, este año, celebra su tercera edición. Pero, además, Ibai se ha introducido en el mundo de la gastronomía, creando un menú completo junto al chef marbellí Dani García.

A principios de 2022, Dani García lanzó en su delivery, La Gran Familia Mediterránea, The Gaming Family, un proyecto en el que creó menús junto al Rubius, Vegetta777 y Willyrex. La oferta se amplió con streamers españoles como el Xokas, Illojuan e Ibai Llanos, que crearon platos inspirados en sus propios gustos culinarios y que se pueden probar en los restaurantes de Dani García.

El Gran Menú de Ibai, formado por cinco platos, refleja a la perfección los gustos y vivencias del streamer. De hecho, el cuidado packaging en el que se envuelve la comida esconde en su parte inferior sencillos pasatiempos relacionados con la carrera de Ibai, con referencias a proyectos como ‘La Velada del Año’, la ‘Kings League’ y otros hitos de la carrera del creador de contenido.

Una de las opciones del menú del streamer son sus Croquetas Challenge (8,90 €), un paquete de seis croquetas hechas de pollo asado con una suave bechamel especiada. Lo curioso de estas croquetas es el juego intrínseco en ellas: de las seis unidades que incluye la caja, una de ellas pica.

Los principales son las estrellas del menú, dos platos que transmiten la esencia de Ibai y sus gustos culinarios a la perfección. El primero de ellos es el Bocata Bull (10,90 €), un bocata de pan rústico relleno de carrillera y acompañado de la salsa Bull de Dani García y queso Havarti. Según aseguran en la cuenta de Instagram del restaurante, el plato preferido de Ibai dentro de este menú.

Las raíces vascas del streamer se ven reflejadas en otro de sus platos estrella: el Perrito de Txuleta (9,00 €), un tierno pan de hot dog, relleno con una salchicha de carne 100% vacuno y patatas paja con salsa BullBacon. Como acompañante, no podían faltar unas alitas de pollo, a las que Ibai ha decidido llamar Disaster Alitas (8,90 €). Esta carne está glaseada con salsa barbacoa de miso, miel y un toque de negui, un tipo de puerro muy utilizado en la comida oriental.

El menú de Ibai Llanos acaba con un postre, unos esponjosos pancakes rellenos de dulce de leche acompañado de salsa de chocolate crujiente que reciben el nombre de Ibaiyaki (7,00 €), en honor al clásico dorayaki japonés.

Para pedir el Menú de Ibai, se puede acudir de forma presencial a los establecimientos físicos de La Gran Familia Mediterránea, pero también se pueden pedir a domicilio a través de internet, en la sección de El Gran Menú de Ibai dentro de la web de The Gaming Family. Además, también puedes pedirlo en Glovo o Just Eat.

Se puede pedir a domicilio este menú en Andalucía (Granada, Málaga y Sevilla), en Barcelona, en la Comunidad Valenciana (Valencia y Alicante) y en la Comunidad de Madrid (Madrid y Pozuelo).

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