Diez restaurantes de moda en Madrid que puedes probar por menos de 25 euros

Encontrar el restaurante de moda en Madrid y reservar una mesa para probar sus platos parece misión imposible. No solo por la alta demanda que suelen tener estos locales sino porque parece que el título al lugar ‘de moda’ cambia cada semana. Hay tantas nuevas aperturas, conceptos y cocinas sorpendentes, tantos chefs que probar, jóvenes o veteranos, que es inviable decidirse. Pero si hay algo en lo que siempre podremos confiar es en el boca a boca.

Aquellos amantes del buen comer que siempre andan buscando restaurantes nuevos saben lo importante que es conocer las opiniones de otros clientes. Aunque las imágenes de la comida y la descripción del lugar siempre son importantes, una reseña positiva es decisiva para responder a la clásica pregunta: ¿dónde vamos a cenar hoy?

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Una de las plataformas más populares a la hora de buscar y reservar para comer o cenar en lugares nuevos es TheFork, una aplicación que nos permite reservar con descuento en mucho de los restaurantes y pagar a través de la propia app. Gracias a las miles de valoraciones que los usuarios han hecho en sus restaurantes favoritos, podemos descubrir cuáles son los restaurantes más populares de toda la ciudad de Madrid. Estos son los 10 locales más populares, con las mejores valoraciones y con un precio de 25 euros por persona o menos.

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Se trata de un nuevo concepto de rodizio brasileño, que es un sistema en el cual, pagando un precio fijo, puedes estar recibiendo continuamente trozos de diferentes tipos de carne cocinados, normalmente, al carbón. Este nuevo concepto de restaurante, pensado para los amantes de la carne, se sitúa en pleno corazón de Madrid, concretamente en una antigua vermutería con 110 años de historia en el número 85 de la calle de San Bernardo. En Los Espetinhos, además, los cortes de carne se pueden combinar con otras delicias típicas de Brasil como la Moqueca Bahiana, pescado hecho al vapor y con leche de coco, o con algunos cócteles típicos del país, famosos en el mundo entero, como es la Caipirinha.

En este restaurante se pueden pedir dos menús diferentes. Por un lado, el menú Rodizio Brasileño por 23,50 euros, que incluye la degustación de 12 variedades de carnes de pollo, ternera y cerdo, cocinadas lentamente a parrilla de carbón vista y trinchadas en el plato, servidas con la clásica guarnición brasileña. El segundo menú es el Espetinhos que, por 24 euros, incluye una selección de un primero y segundo plato cocinados al carbón: pulpo, gambón, moqueca, tataki de atún... Además, en los Espetinhos cuentan con una carta de picoteo donde probar opciones variadas de la cocina brasileña.

La cocina asiática está de moda, y más si se elabora de una forma original y atrevida como sucede en Kanbun. Se definen como una “Taberna Oriental” y tienen cuatro locales en la capital. El que se sitúa en el barrio de Salamanca, concretamente en la Calle de Hermosilla, 39, es uno de los restaurantes más populares donde comer por menos de 25 euros en Madrid. Cuentan con una enorme carta de platos asiáticos, en los que se mezcla lo mejor de las gastronomías de Japón, China, Tailandia o Vietnam con los productos y la innovación de la casa.

Aunque no sea en su versión más purista, el sushi de Kanbun es una de sus marcas de identidad. En sus mesas, rodeadas de una decoración moderna y sofisticada, se pueden probar nnigiris de huevo de codorniz con trufa, de atún con tomate y aceite de oliva o de foie flambeado. También triunfan sus Chao Mian y Chao Fan, platos de arroz o tallarines salteados al wok; su Kubak, arroz inflado crujiente caldoso con langostinos, verduras y huevo frito o su Crunchy Duck, unas láminas de pato con crujientes de naranja y salsa agridulce casera. El precio medio de su ticket es de unos 25 euros, aunque también cuenta con un menú del día por 12,95 € que incluye tres platos a elegir y una bebida.

El tercer nombre de esta lista es El Imparcial, un espacio de actividad hostelera y cultural ubicado en el barrio madrileño de El Rastro. Este restaurante y centro cultural se sitúa en la calle Duque de Alba, 4, un palacete que a principios del S. XX albergó la histórica redacción del diario El Imparcial. Ahora, en su interior se ubica uno de los restaurantes de moda de la capital, que hace las veces además de tienda de productos culturales y gourmets y espacio de actividades.

En El Imparcial sirven desde las tapas más comunes, como croquetas de rabo de toro o patatas bravas, hasta los platos más originales, como su sashimi de salmón con helado de wasabi o su steak tartar con helado de mostaza. Su carta de hamburguesas y sus postres completan la oferta gastronómica. El precio medio de su ticket es de 25 euros por persona y, además, El Imparcial ofrece un menú del día por 15 euros y un brunch cada domingo a partir de las 10.00 h, por 25 euros por persona.

Seguimos dando la vuelta al mundo, esta vez poniendo un pie en Francia con Madam, un restaurante con nombre, platos y decoración recién llegados de París. Situado en la calle Luna 13, en el barrio madrileño de Malasaña, este restaurante abrió sus puertas en 2021 y desde entonces su fama ha crecido con él, convirtiéndose en uno de los locales más populares de la zona. Lo primero que llama la atención del lugar es su decoración de inspiración parisina, dividida en dos ambientes diferenciados gracias al trabajo de la interiorista Cristina Aymerich.

Además de su exquisita ambientación, sus brunchs y su carta le han llevado a ganarse una valoración de 9 sobre 10 en la app de reservas. Su cocina mezcla lo francés con toques de España y de otras gastronomías como la de México o Vietnam, con platos como una selección de quesos franceses Poncelet (15,2 €), unas croquetas de cabrales con alioli de manzana asada y miel de caña (8 €) o unos mejillones al curry thai con patatas fritas (13,90 €). El precio medio por comensal es de unos 25 euros por persona.

La filosofía del restaurante El Social gira en torno a un concepto fundamental: la sostenibilidad. Se trata de un espacio gastronómico fiel a la herencia culinaria de su dueña, de origen americano, que ha reunido platos tan llamativos como su aji de gallina reinterpretado con arroz glutinoso con coco y albahaca o su flor de calabacín rellena de queso de cabra y rémoulade de apio nabo. Sus platos, hechos con productos de proveedores locales, su carta de vinos orgánicos y sus cócteles, tienen la mirada puesta en la sostenibilidad, una filosofía que llega incluso a las botellas de agua de vidrio utilizadas, los cafés hechos con cápsulas compostables y los productos de limpieza biodegradables que utilizan. El precio medio por comensal suele ser de unos 23 euros y los más de 1300 usuarios de TheFork que han podido probar sus platos los valoran con un 9,1 sobre 10.

Ubicado en la céntrica calle Corredera Baja de San Pablo, en plano corazón de Malasaña, Mamá Chicó es el quinto local del grupo Mamá Chicó que abre sus puertas en nuestro país. Bajo la filosofía ‘slow food’, este restaurante cocina sus recetas a base de productos healthy tratados a la brasa creando así una propuesta basada en las verduras, carnes y pizzas. Italia, Argentina y Galicia se funden en los platos de este local, con propuestas como un pulpo de las Rias Baixas a la brasa sobre crema de patata violeta y curry dulce o pizza a la brasa de paleta ibérica, huevo rotos, aceite de trufa y crujiente de rúcula.

Mamá Chicó era el apodo de la madre de los actuales dueños, Rafaela Susana Fasanella, “una madre porteña que cocinaba para alimentar el alma”. Su herencia y la de padre, panadero experto en trabajar la harina, han influido en los actuales dueños del grupo, que presentan su propuesta basada en los alimentos hechos a mano y en lo artesanal. Su menú del día incluye un primero y un segundo, pan, bebida y postre o café por un precio de 13,90 euros y su ticket medio ronda los 25 euros.

Sakana es otro de los restaurantes de comida asiática que ha conseguido labrarse un nombre en la capital. En su cocina se trabaja con verduras, especias, pescados, mariscos, carnes básicas, arroz, elaborados sin abandonar las tradiciones de la gastronomía del continente asiático. Su carta incluye platos japoneses como nigiris, gunkan o ramen, además de otras propuestas como poke, tempuras, tartar, gyozas y otras delicias. En Sakana tienen opciones para todas las dietas, tanto si eres vegano, como vegetariano o carnívoro incondicional, además de poder degustar un menú diario. Ubicado en la calle de Gaztambide, la nota media de este restaurante asiático es de 9,5 sobre 10, con más de 2500 valoraciones de usuarios en TheFork. El precio medio de su ticket es de unos 25 euros por comensal.

Desde que Casa Suecia abrió sus puertas en 1956 en pleno centro de Madrid como punto de encuentro de la comunidad sueca y de intelectuales de la talla de Julio Cortázar o Ernest Hemingway, este local invita a todo aquel que entra a sentirse, literalmente, como en casa. Situado en el Hotel NH Collection Madrid Suecia, el restaurante Casa Suecia pretende ofrecer una experiencia gastronómica que recoja lo mejor de la cocina mediterránea con producto de cercanía y materias primas de primera calidad. Tapas, platos para compartir, carnes y pescados van acompañados por una increíble bodega con más de 100 referencias, todo ello en un ambiente acogedor decorado con mesas de madera, sillas tapizadas y sofás junto a los ventanales. Además de restaurante, Casa Suecia cuenta con un bar de cocktails y una terraza tipo ‘sky bar’ donde disfrutar de las vistas y la noche madrileña. Su precio medio es de unos 25 euros por comensal.

Otro restaurante de cocina asiática se cuela en la lista, en esta ocasión un japo-fusión. Se trata de Lamonarracha, con nada menos que tres locales en la capital, uno en Chamberí, otro en Príncipe de Vergara y otro en Pozuelo de Alarcón. Desde el establecimiento presumen de sus piezas de sushi con productos de calidad, algunos de ellos ‘made in Spain’ como es el caso de su atún rojo salvaje, su salmón procedente de aguas del Atlántico o la verdura fresca que procede de pequeños proveedores de la ribera navarra. Su ticket medio es de unos 25 euros y, además, cuenta con un menú del día con tres platos, bebida y postre o café por 18 euros por persona.

La lista finaliza con un italiano, Bresca, fruto de la fusión entre la taberna bolognesa tradicional y la forma de disfrutar y compartir la buena mesa de los españoles. Este proyecto nació de la mano de Paolo Maglia, también artífice de Papizza. Este restaurante, con varios locales en toda España, se distingue por proveerse de productos alimenticios importados de Italia, una extensa carta de vinos italianos y variedad de cócteles, que se conjuga con una ambientación y decoración muy atractiva.

En Fuencarral se encuentra uno de sus locales más demandados, donde se pueden probar sus lasañas de cinco capas; originales pastas, como la Carbotrufa o la Trofie al Pesto de Nueces y Albahaca; o sus pizzas aireadas y ligeras hechas con masa madre. El ticket medio de este restaurante es de 20 euros por comensal y los más de 1.800 usuarios de TheFork que lo han visitado lo han valorado con un 9 sobre 10.

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