Cómo disfrutar del Burger Master sin descuidar su salud digestiva

El Burger Master es uno de los festivales más esperados por los amantes de las hamburguesas en el año. Desde el 25 de abril hasta el próximo 1 de mayo se podrán disfrutar de las mejores recetas en 20 ciudades diferentes, entre las que destacan Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali, Bucaramanga y Cartagena, Santa Marta, entre otras.

En el popular evento, organizado por el chef Tulio Zuloaga, los dueños de los restaurantes sacáran a relucir su mejor hamburguesa para que los colombianos sean quienes decidan cuál es la más exquisita. El valor de los productos participantes es de $14.000 con la posibilidad de tener acompañamientos, como papas o gaseosa, con precios que rondan los $3.000 y $5.000.

Es habitual que los ciudadanos realizen diversos recorridos para poder probar la mayor candidad de hamburguesas posibles, por lo tanto, es probable que durante esta semana culinaria puedan aparecer síntomas que frenen el transcurso de las rutinas diarias. Algunos de ellos son la sensación de saciedad, la distención abdominal, dolor que puede ser generado por la misma distención o por acidez que irrita las paredes del estómago, gases y eructos que pueden llegar hasta la regurgitación del contenido gástrico.

“Una ingesta abundante de condimentos, picante, bebidas carbonatadas, café, alcohol, grasas, comida rápida, cítricos, entre otros, pueden generar malestares digestivos. Además, ciertos hábitos tales como el tabaquismo, comer a altas horas de la noche y acostarse inmediatamente después de comer, también pueden afectar el adecuado funcionamiento digestivo”, expresó el el Dr. Jaime Bonilla, asesor Médico de Bayer.

En caso de que se presente acidez, llenura y/o indigestión lo más recomendado es controlar estos estados con la modificación de algunos hábitos, como la reducción del consumo de tabaco y café, así como una mayor práctica de ejercicio. Otro de los métodos para aliviar el malestar es con medicamentos de venta libre, bien sean antiácidos o analgésicos que ayuden a controlar los síntomas.

De igual modo, resulta fundamental que las personas pongan en práctica buenos hábitos para el cuidado personal. Desde la división de Consumer Health de Bayer se realizan continuos esfuerzos para generar conciencia en las personas sobre la necesidad de adoptar hábitos saludables para evitar enfermedades.

El autocuidado es fundamental para mejorar la calidad de vida de las personas y, a su vez, para permitir que los sistemas de salud en todo el mundo sean más sostenibles. Así lo explicó el Dr. Bonilla, quien resaltó la importancia de que cada individuo conozca cuáles son los mecanismos para cuidar su cuerpo.

“Al brindar acceso a herramientas informativas, recursos y conocimientos sobre cómo mejorar la salud diaria de las personas, elegir estilos de vida saludables y usar de forma eficaz los medicamentos para respaldar el autotratamiento adecuado, estamos logrando un impacto positivo en la vida de las personas y de la sociedad en su conjunto”, concluyó.

Cabe recordar que el Burguer Master se lleva a cabo desde el 2017 y ya vendió $3.500 millones en hamburguesas, aproximadamente. Las personas que participan en este evento suelen usar el hashtag #BurgerMaster y #BurgerMasterCo para compartir fotos en sus redes sociales de las hamburguesas que han podido probar y su experiencia con cada una de ellas.

Uno de los pilares del concurso es que no se pueden pedir las hamburguesas a domicilio, sino que estas deben ser consumidas en los locales. “Queremos que las pruebes fresquitas y en el ambiente en que nacen. Es la idea de la competencia. Recuerda que eres parte del jurado calificador”, señaló recientemente el chef Zuloaga, en diálogo con El Tiempo.

Las iniciativas de esta clase han permitido que surgan eventos similares, pero con otro tipo de alimentos. Existen casos conocidos como el Pizza Master o Sushi Master, los cuales, poco a poco, han ido creciendo en cada una de sus ediciones en el país.

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