El turrón es un dulce tradicional en muchas culturas, especialmente en épocas festivas. No solo es delicioso, sino también nutritivo gracias a la avena, que aporta fibra y energía. El toque del chocolate, ya sea blanco, negro o con leche, lo convierte en una opción irresistible para los amantes del dulce.
La receta de turrón de avena y chocolate es tan simple que se puede preparar en minutos, sin necesidad de horno ni procesos complicados. Se trata de una mezcla de ingredientes básicos que se compactan y se dejan enfriar para obtener una textura perfecta, firme pero suave. Este turrón es ideal para un snack saludable, un regalo casero o un postre fácil para disfrutar con amigos y familia.
Receta de turrón de avena y chocolate
Este turrón se prepara en solo unos minutos. Solo se necesita derretir el chocolate y mezclarlo con la avena y otros ingredientes simples como miel y manteca, para luego dejar que se enfríe y tome su forma. Es perfecto para quienes desean algo dulce sin complicaciones.
El turrón de avena y chocolate es versátil, por lo que puedes adaptarlo a tus gustos. Puedes usar diferentes tipos de chocolate (negro, blanco o con leche) e incluso añadir otros ingredientes como frutos secos o trozos de frutas deshidratadas. La avena le da una textura interesante y una base firme, que se combina perfectamente con el chocolate para crear un bocado delicioso.
Tiempo de preparación
Esta receta es muy rápida. Solo lleva unos 10 minutos para mezclar todos los ingredientes, y luego unas 2 horas en la heladera para que el turrón tome su forma y se enfríe adecuadamente. Así que en total, este delicioso turrón estará listo en unas 2 horas y 10 minutos.
Ingredientes
- 200 gramos de avena en hojuelas.
- 150 gramos de chocolate (puede ser negro, con leche o blanco).
- 50 gramos de manteca.
- 2 cucharadas de miel (se puede sustituir por azúcar).
- 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
- Un puñado de frutos secos o frutas deshidratadas (opcional).
Cómo hacer turrón de avena y chocolate, paso a paso
- Preparar los ingredientes: Comenzar colocando la avena en un bol grande. Si se desea, es posible añadir frutos secos picados o trozos de frutas deshidratadas para darle más textura y sabor.
- Derretir el chocolate: En una cacerola a fuego bajo o en el microondas, derretir el chocolate junto con la manteca, mezclando constantemente para evitar que se queme.
- Mezclar los ingredientes: Cuando el chocolate y la manteca estén completamente derretidos, agregar la miel y la esencia de vainilla (si se usa). Remover bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Incorporar la avena: Verter la mezcla líquida sobre la avena y mezclar todo muy bien hasta que la avena esté completamente cubierta con el chocolate.
- Formar el turrón: Colocar la mezcla en un molde rectangular o cuadrado forrado con papel manteca. Aplanar la mezcla con el reverso de una cuchara para que quede bien compacta.
- Refrigerar: Llevar el molde a la heladera durante al menos 2 horas o hasta que el turrón esté firme y completamente enfriado.
- Cortar y servir: Una vez que el turrón esté listo, sacarlo del molde y cortarlo en barras o cuadrados.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Con estos ingredientes, se pueden conseguir, aproximadamente, 10-12 porciones, dependiendo del tamaño de las piezas que cortes.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
Cada porción de turrón de avena y chocolate contiene aproximadamente:
- Calorías: 200
- Grasas: 12 g
- Grasas saturadas: 6 g
- Carbohidratos: 22 g
- Azúcares: 18 g
- Proteínas: 3 g
Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
El turrón de avena y chocolate se puede conservar en la heladera hasta 5 días, siempre y cuando se mantenga bien cubierto o en un recipiente hermético para evitar que se reseque.
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