Gastronomía, música y arte, los protagonistas de un festival al aire libre en pleno Palermo

Exquisiteces culinarias, pintura y cultura estuvieron presentes en "Al Dente", un evento realizado durante el fin de semana en el que participaron los mejores chefs y artistas del país

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Bandas en vivo, rock, pop, electrónica y más géneros musicales a cargo de prestigiosos cantantes y DJs se presentaron durante dos días en el festival
Bandas en vivo, rock, pop, electrónica y más géneros musicales a cargo de prestigiosos cantantes y DJs se presentaron durante dos días en el festival

Todo comenzó hace 5 años siendo un festival de solamente sabores italianos. Hoy, luego de cuatro ediciones exitosas, el creador de "Al Dente", Adrián Francolini, fusionó música, arte y gastronomía en un solo evento.

Un festival gastronómico y cultural en el barrio porteño de Palermo
Un festival gastronómico y cultural en el barrio porteño de Palermo

"Todo nació en la calle Gorriti con la idea que los artistas se puedan expresar y mostrarse. Hoy con el festival ya instalado se puede disfrutar de un momento plástico, artístico, cultural y gastronómico, un espacio dedicado para la familia en la primavera", explicó Francolini en diálogo con Infobae.

El foodtruck del reconocido chef Donato De Santis
El foodtruck del reconocido chef Donato De Santis

Familias y mascotas transitaban al aire libre por las coquetas calles palermitanas durante todo el fin de semana para degustar nuevos sabores en pequeñas porciones y a precios accesibles para disfrutar de una salida diferente.

Tendencias gastronómicas como los foodtrucks con los chefs y locales de comida más reconocidas del país estuvieron presentes allí. En los stands se encontraban productos dulces, salados, especias y utensilios para cocinarlos.

Shows musicales en las calles de Palermo en el festival
Shows musicales en las calles de Palermo en el festival

Un selecto grupo de bandas musicales y shows que integraban el line-up del evento sobre dos escenarios acompañaron desde el mediodía hasta el atardecer que concluyó con la presencia de Rubén 'el negro' Rada.

Una de las masterclasses realizadas en el interior del galpón a cargo del chef Santiago Giorgini
Una de las masterclasses realizadas en el interior del galpón a cargo del chef Santiago Giorgini

Dentro del Mercado de Pulgas, la locación elegida por Francolini para la quinta edición de 'Al Dente', los interesados podían asistir a masterclasses de cocina con reconocidos chef que brindaron consejos y secretos detrás de sus platos.

A pleno mediodía y a punto de empezar su mural para dejar su sello plasmado en el exterior del Mercado de Pulgas
A pleno mediodía y a punto de empezar su mural para dejar su sello plasmado en el exterior del Mercado de Pulgas

También artistas plásticos se encontraban realizando en vivo obras de arte y murales sobre las paredes del establecimiento y esculturas que fueron producidas especialmente para la ocasión, siempre con la temática gastronómica.

"La satisfacción que me da realizar el evento es muy linda, estoy orgulloso de esto que se logra y seguramente los días siguiente duerma mucho", concluyó.

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