Por qué se genera hielo en las paredes de la nevera y cómo evitarlo

El problema del hielo en las paredes de la nevera es un fenómeno común que muchos usuarios experimentan, pero no todos comprenden por qué ocurre o cómo evitarlo. En primer lugar, es importante aclarar que generalmente se debe a la entrada de aire húmedo desde el exterior del electrodoméstico. Afortunadamente, existen algunas recomendaciones prácticas para evitarlo.

Recordemos que cada vez que se abre la puerta del refrigerador ingresa el aire caliente y húmedo del ambiente, y al tener contacto con las superficies frías internas, se enfría rápidamente, lo que provoca que la humedad se condense y se congele, formando hielo en las paredes.

Además, la situación puede ser causada por un sellado inadecuado de la puerta, que permite la entrada continua de aire, o un termostato mal ajustado que mantiene la temperatura demasiado baja, facilitando la congelación de la humedad presente.

Mientras que el almacenamiento inadecuado de alimentos húmedos o mal envueltos también puede contribuir a la problemática debido a que pueden liberar humedad en el ambiente del refrigerador, promoviendo la formación de hielo.

Para evitar la acumulación de hielo en las paredes de la nevera, es esencial seguir algunas recomendaciones prácticas. Primero, es importante revisar y mantener el buen estado del sello de la puerta, asegurándose de que esté limpio y sin daños. Si el sello está desgastado o roto, debe ser reemplazado.

Controlar la humedad es otro paso crucial. Esto se puede lograr asegurándose de que los alimentos se almacenen correctamente en recipientes herméticos o bolsas de plástico selladas para minimizar la liberación de humedad al aire. Además, colocar un contenedor con bicarbonato de sodio dentro de la nevera puede ayudar a absorber el exceso de humedad.

Regular el termostato de acuerdo con las instrucciones del fabricante también es fundamental para evitar que la nevera trabaje más de lo necesario, lo que puede contribuir a la formación de hielo. La temperatura recomendada para el refrigerador es de aproximadamente 3°C a 4°C, y para el congelador es de -18°C.

Descongelar regularmente el refrigerador es una práctica que, aunque pueda parecer contraproducente, en realidad ayuda a prevenir la acumulación de hielo. En modelos que no cuentan con tecnología de descongelación automática, es necesario realizar este proceso manualmente cada cierto tiempo, dependiendo de la rapidez con la que se acumule el hielo.

Finalmente, limitar la cantidad de veces que se abre la puerta del refrigerador y cerrarla rápidamente puede reducir significativamente la entrada de aire húmedo del exterior. Organizar el contenido de manera eficiente ayuda a encontrar los alimentos más rápidamente, reduciendo la necesidad de mantener la puerta abierta por períodos prolongados.

Para almacenar alimentos correctamente en la nevera y garantizar su conservación óptima, se recomienda:

• Almacenar los alimentos según su categoría. Las carnes crudas deben ir en la parte más fría del refrigerador, preferiblemente en la zona destinada a tal fin, para evitar el goteo sobre otros alimentos. Las frutas y verduras se guardan en los cajones especiales que ayudan a mantener su frescura. Los lácteos, por otro lado, deben colocarse en los estantes internos, donde la temperatura es más constante.
• No sobrecargar la nevera, debido a que esto obstruye la circulación del aire frío y puede provocar zonas de sobreenfriamiento donde los alimentos pueden congelarse inadvertidamente.
• Situar los alimentos que se descomponen más rápidamente en lugares accesibles para consumirlos en orden, reduciendo así el desperdicio de comida.
• Mantener la nevera limpia, eliminando los derrames y restos de alimentos para prevenir la contaminación y los malos olores. Una limpieza regular también permite verificar la fecha de caducidad de los productos almacenados.
• Dejar espacio entre los productos almacenados para permitir una adecuada circulación del aire, lo que contribuye a mantener una temperatura uniforme en todo el refrigerador.