¿Cada vez bebemos menos vino? El sector pide más ayudas y menos regulación frente a la caída del consumo
Ante las adversidades, a las bodegas y viñedos españoles no les ha quedado otra opción que renovarse. Es lo que han hecho empresas como Dominio del Soto, Enate y Bodega Miradorio
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Vinos mendocinos: una bodega presentó sus máximos exponentes en el Museo Nacional de Bellas Artes
En una noche especial que combinó historia, arte y conocimiento en el Museo Nacional de Bellas Artes, Achaval Ferrer presentó la nueva cosecha de su línea Fincas. Cuáles son las características de cada producto
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Viñedos de Álava vs. denominación de origen Rioja: así se posicionan los partidos en la guerra del vino que sacude la política vasca
“No llamaron separatistas, que queríamos romper La Rioja”, dice el presidente del Consejo Regulador provisional de la DOP alavesa, que rehúye de cualquier vinculación con la política
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Qué país produce el mejor vino, esta respuesta de la inteligencia artificial sorprende a Latinoamérica
La IA puede procesar y analizar enormes cantidades de información relacionada sobre esta bebida, lo que le permite identificar tendencias y preferencias que serían difíciles de discernir manualmente
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Día Mundial del Malbec: 10 vinos destacados y con diversos estilos para brindar en su día
Esta cepa no solo ha logrado posicionarse a la altura de los grandes exponentes de tintos mundiales, sino que abrió un camino hacia nuevos terruños y estilos de vino, manteniendo su expresividad, amabilidad y capacidad de maridar con una amplia gama de comidas
Así es el ‘Sherry Cobbler’, el refrescante cóctel que podría ser antecedente del rebujito
A pesar de su enorme fama, pocos conocen el debatido origen de la bebida basada en el vino de Jerez más consumida en la Feria de Sevilla
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Vinos a la carta: tres Malbec de parcelas ideales para paladares exigentes
Fabricio Portelli recomienda tres opciones nacidas de lugares tan específicos como especiales que, gracias al entorno, adquieren características únicas
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