LUNES, 3 de junio de 2024 (HealthDay News) -- Ozempic y Wegovy parecen mejorar la sensibilidad de las personas a los sabores, lo que podría reducir su deseo de comer dulces, sugiere un estudio reciente.
El ingrediente activo de los medicamentos para perder peso, la semaglutida, también parece afectar a la forma en que la lengua y el cerebro responden a los sabores dulces, informaron investigadores el sábado en la reunión anual de la Sociedad Endocrina (Endocrine Society), en Boston.
"Las personas con obesidad con frecuencia perciben los sabores de forma menos 'intensa', y tienen un deseo inherentemente elevado de alimentos dulces y densos en energía", señaló la investigadora Mojca Jensterle Sever, endocrinóloga del Centro Médico Universitario de Liubliana, Eslovenia.
En el estudio, los investigadores asignaron al azar a mujeres obesas para que recibieran inyecciones de semaglutida o un placebo.
Durante cuatro meses, los investigadores midieron la sensibilidad gustativa de los participantes utilizando tiras que contenían diferentes concentraciones de sabores.
También usaron resonancias magnéticas para medir las respuestas cerebrales a una solución dulce que goteaba en sus lenguas, tanto antes como después de que las mujeres comieran una comida estándar.
Los investigadores también tomaron muestras de tejido para evaluar la actividad genética en las lenguas de los participantes.
Las mujeres que recibieron semaglutida experimentaron cambios en su percepción del gusto, en la forma en que se expresaban los genes de sus papilas gustativas y en la forma en que su cerebro respondía a los dulces.
Los cambios coinciden con los observados en estudios con animales, dijo Jensterle Sever.
"Es probable que los médicos correlacionen los hallazgos con los informes de sus pacientes sobre los cambios en el deseo de ciertos alimentos, que van más allá de los cambios generales en el apetito y la saciedad que les ayudan a perder peso", planteó Jensterle Sever en un comunicado de prensa de la reunión.
Sin embargo, Jensterle Sever añadió que se necesita más investigación, dado que el estudio se realizó en un entorno de laboratorio y la percepción del gusto puede variar significativamente de una persona a otra.
Estudios futuros aclararán si la efectividad de la semaglutida en el tratamiento de la obesidad es una "cuestión de gustos", concluyó Jensterle Sever.
Los hallazgos presentados en reuniones médicas deben considerarse preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por profesionales.
Más información
Los Institutos Nacionales de la Salud ofrecen más información sobre la semaglutida.
FUENTE: The Endocrine Society, comunicado de prensa, 1 de junio de 2024
Últimas Noticias
¿Repetir comidas ayuda a adelgazar? Qué reveló un estudio
Investigadores de Estados Unidos analizaron durante doce semanas los registros alimentarios y el peso diario de adultos con exceso de masa corporal. Cuáles fueron los resultados
En qué personas la vitamina D podría mejorar la respuesta inmune ante la microbiota intestinal
Investigadores de la Clínica Mayo de los Estados Unidos hicieron un ensayo clínico en el que analizaron cambios inmunológicos tras 12 semanas de tratamiento. Cómo los resultados podrían favorecer a la medicina más personalizada
Qué es la enfermedad de Huntington y en qué consiste el “puente secreto” que permite su avance en el cerebro
Científicos de los Estados Unidos y México descubrieron una red microscópica que conecta células cerebrales y facilita el daño neurológico. Cómo el hallazgo podría facilitar el desarrollo de tratamientos que limiten el impacto del trastorno
La advertencia de una científica sobre el orden en el que hay que consumir los alimentos
La bioquímica francesa Jessie Inchauspé asegura que puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y mejorar la salud metabólica
Crecen los casos de fiebre chikungunya en Argentina: en qué regiones se registran brotes activos
El último Boletín Epidemiológico Nacional mostró un aumento en provincias del norte y un foco autóctono en una localidad del conurbano bonaerense. Cómo prevenir
