(HealthDay News) - El té verde matcha tiene el potencial de mantener a raya la enfermedad de las encías, encuentra un estudio reciente.
Los experimentos de laboratorio muestran que el matcha puede inhibir el crecimiento de Porphyromonas gingivalis, una de las principales bacterias culpables de la enfermedad de las encías.
Entre un pequeño grupo de 45 personas con enfermedad de las encías, los que usaron enjuague bucal matcha terminaron con niveles significativamente más bajos de P. gingivalis, según muestran los resultados.
“El matcha podría tener una aplicabilidad clínica para la prevención y el tratamiento de la periodontitis [enfermedad de las encías]”, anotaron investigadores de la Facultad de Odontología de la Universidad de Nihon en Matsudo, Japón, en su artículo, publicado el 21 de mayo en la revista Microbiology Spectrum.
El matcha es un té verde altamente concentrado y vibrante que también está disponible en forma de polvo. Se usa en las ceremonias tradicionales del té, y para dar sabor a bebidas y dulces, dijeron los investigadores.
La planta de té verde se ha estudiado durante mucho tiempo por su potencial para combatir bacterias, hongos y virus, anotaron los investigadores.
Para probar el potencial del matcha, los investigadores aplicaron una solución de matcha a 16 especies de bacterias bucales en el laboratorio, incluidas tres cepas de P. gingivalis.
En dos horas, casi todas las células de P. gingivalis habían sido eliminadas por el extracto de matcha, y después de cuatro horas todas las células estaban muertas, encontraron los investigadores.
Luego, los investigadores procedieron a un pequeño ensayo en humanos, asignando al azar a pacientes con enfermedad de las encías en uno de tres grupos.
Un grupo recibió enjuague bucal matcha, otro enjuague bucal con té de cebada y un tercero un enjuague bucal que contenía un químico antiinflamatorio. A los pacientes se les indicó que se enjuagaran dos veces al día con el enjuague bucal que se les proporcionó.
El grupo que usó enjuague bucal matcha tuvo una reducción significativa en los niveles de bacterias causantes de la enfermedad de las encías, según las pruebas de saliva. Los otros dos grupos no obtuvieron los mismos resultados.
La enfermedad de las encías puede llevar a las personas a perder dientes, y también se ha asociado con la diabetes, el parto prematuro, la enfermedad cardiaca, la artritis reumatoide y el cáncer, anotaron los investigadores.
Más información sobre los beneficios para la salud del matcha en la Clínica Cleveland.
FUENTE: Sociedad Americana de Microbiología, comunicado de prensa, 21 de mayo de 2024
*Dennis Thompson HealthDay Reporters ©The New York Times 2024
Últimas Noticias
Cuál es el valor nutricional del atún y sus beneficios para la salud
Cómo evitar tensiones familiares en las fiestas de fin de año: estrategias para manejar conversaciones difíciles
Cuáles son los alimentos que aumentan el riesgo de demencia y cómo limitar su efecto
8 reglas básicas para mantener frescos y sabrosos los alimentos sobrantes de las Fiestas
¿Cuánto es mucha sal? La cantidad máxima que se puede consumir por día
