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Maíz récord, pero con la cosecha más atrasada de la historia en La Pampa

La producción trepa a 5,2 millones de toneladas pese al fuerte retraso de la trilla

Izquierda: una mazorca de maíz completa, de color naranja intenso, sostenida por una mano. Está todavía en un lote con plantas de maíz secas y amarillentas, lo que transmite una escena de cosecha o madurez avanzada. Derecha: dos mazorcas cortadas transversalmente y sostenidas con una mano. Se distinguen claramente los granos amarillos y blancos, dispuestos alrededor del marlo, con algunas zonas rojizas en la base. El fondo de ambas imágenes corresponde a un cultivo de maíz a campo, aunque la fotografía de la derecha presenta una vegetación más verde.
En La Pampa, el maíz registra el mayor retraso de cosecha de la serie, pero con una producción récord (Bolsa de Cereales de Córdoba)
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Las abundantes lluvias registradas durante julio volvieron a demorar la cosecha de maíz en La Pampa, que avanza al ritmo más lento de toda la serie histórica. Al 2 de agosto, apenas se había recolectado cerca del 20% de la superficie, frente a más del 50% que suele registrarse para esta época. Sin embargo, la producción estimada continúa en niveles récord y alcanzaría las 5,2 millones de toneladas.

La nueva estimación de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) incorporó un incremento de 176 mil toneladas respecto del relevamiento anterior, impulsado por un rendimiento promedio que se ubica como el segundo más alto desde la campaña 2018/19. El principal obstáculo sigue siendo la elevada humedad del grano: las precipitaciones de los últimos dos meses impidieron que alcanzara el 14,5% requerido para su comercialización, frenando el inicio y el avance de la trilla en buena parte de la provincia.

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La demora también incrementa los riesgos sobre los lotes que permanecen en pie, ya que prolonga su exposición a posibles vuelcos provocados por el viento y al desarrollo de hongos productores de micotoxinas, con potencial impacto sobre la calidad del grano. A pesar de este escenario, el área perdida continúa siendo prácticamente nula a nivel provincial, aunque se registraron daños puntuales de hasta el 5% por anegamientos en Alta Italia e Intendente Alvear y por granizo en Dorila y Catriló.

Campaña estival 2025/26 en La Pampa
La campaña estival 2025/26 en La Pampa muestra el incremento de producción del maíz respecto del ciclo anterior, al tiempo que evidencia el retraso de cosecha (BCCBA)

El maní vive la mejor campaña en una década en La Pampa

En paralelo, la campaña de maní finalizó con un resultado destacado. La producción alcanzó las 82 mil toneladas de grano limpio y seco, el mayor volumen de las últimas nueve campañas en La Pampa. Además, el rendimiento promedio se ubicó en el nivel más alto registrado desde el ciclo 2020/21.

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El contexto climático explica buena parte de las demoras. Las precipitaciones de julio superaron ampliamente los promedios históricos en la mayor parte del territorio relevado, situación que también se refleja en los niveles de agua útil del suelo.

Para el próximo trimestre, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) prevé lluvias por encima de lo normal y temperaturas dentro de los valores esperados para la época.

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