Canasta familiar en Lima Metropolitana: ¿por qué subieron los precios en agosto?

En agosto de 2024, los precios en Lima Metropolitana aumentaron un 0,28%, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Este incremento, aunque pequeño, afecta directamente el costo de vida de las personas. En lo que va del año, los precios han subido un 2,10%, y si miramos los últimos doce meses, el aumento ha sido del 2,03%.

El principal factor detrás de este aumento fue el incremento en los costos de varios productos y servicios. Aquí te explicamos los más importantes:

• Alimentos y bebidas no alcohólicas: Esta categoría fue la que más subió, con un aumento del 0,93%. Por ejemplo, el precio del ajo molido subió un 37,7%, mientras que el ajo entero subió un increíble 56,8%. También subieron los precios de la papa, el pescado y el pollo.
• Restaurantes y hoteles: Los precios subieron un 0,22%, especialmente en servicios de comida como el desayuno en restaurantes, el chicharrón de chancho y el pollo a la brasa.
• Servicios básicos: La electricidad subió un 0,6% debido a un nuevo tarifario implementado en agosto, lo que también aumentó un poco el costo del gas propano.

Entre los 586 productos que forman parte de la canasta familiar, 272 subieron de precio, 140 bajaron y 174 se mantuvieron sin cambios. Los productos que más subieron fueron el ajo entero (56,8%) y el camote amarillo (19,9%).

Sin embargo, algunas frutas, como los arándanos y las fresas, bajaron de precio, lo que ayudó a equilibrar un poco el costo general de los alimentos.

El aumento en los precios de productos básicos y servicios esenciales puede hacer que el costo de vida en Lima Metropolitana sea más alto. Aunque algunas categorías, como frutas y transportes, mostraron una baja en sus precios, el incremento general indica que es importante estar atentos a cómo evolucionan estos costos en los próximos meses.

Estos cambios nos recuerdan que es esencial monitorear los factores que afectan los precios para poder tomar decisiones informadas sobre nuestros gastos diarios y mantener la estabilidad económica en nuestros hogares.

En ese marco, es importante recordar que la canasta básica subió un 14% en dos años, y ahora se estima que una familia necesita S/ 2,976 para cubrir sus necesidades esenciales, mucho más que el sueldo mínimo de S/ 1,025.

Además, de acuerdo a la Encuesta Nacional de Percepción de Desigualdades (ENADES) 2024, elaborada por Oxfam y el Instituto de Estudios Peruanos (IEP), un 59% de los peruanos cree que la brecha entre ricos y pobres aumentó, reflejando un creciente descontento con la desigualdad económica.

Asimismo, más de la mitad de los encuestados siente que sus ingresos no son suficientes para cubrir sus necesidades básicas, y solo el 14% afirma que puede ahorrar.

Por otro lado, el 47% de los encuestados se considera clase media baja y el 32% clase baja. Mientras que un 43% cree que no todos tienen las mismas oportunidades para salir de la pobreza, y el 67% opina que los hombres tienen más ventajas económicas que las mujeres.