¿Palta de Perú o aguacate de México? Chat GPT revela dónde se originó esta exquisita fruta también llamada “oro verde”

El fruto de la arbórea persea americana o palto se ha convertido en el acompañamiento favorito o ingrediente principal de los platillos de muchos peruanos y mexicanos que disfrutan de sus múltiples beneficios y exquisito sabor y textura. Tanto Perú como México son los países que más exportan la palta o también llamado aguacate, por ello, su origen ha sido motivo de debate para algunos.

Aunque en internet circula mucha información sobre el origen de esta fruta saludable, recurrimos a la inteligencia artificial (IA) para realizar la consulta y obtener la simplificación de la información que llegó para zanjar la disputa por el también llamado “oro verde”.

Según la información arrojada por el Chat GPT, la palta es nativo de Mesoamérica. Se cree que sus cultivos remontan a muchos años atrás, siendo uno de los alimentos básicos de las antiguas civilizaciones precolombinas. En la actualidad, su cultivo se ha extendido a diversas partes del mundo debido a su popularidad y versatilidad culinaria.

La popularidad actual de este exquisito “manjar” está presente en países como Argentina, Chile, Colombia, Venezuela, Perú y México, además de otros países en Asia y Europa. Aunque actualmente son varios países los que exportan el aguacate, es el país azteca el mayor productor a nivel mundial y no por nada es en sus territorios donde se originó, según menciona el IA.

Según añade la inteligencia artificial, México no solo es el lugar donde se originó el aguacate, también es reconocido como el principal exportador a nivel global, con una producción significativa que abastece tanto su mercado nacional como el internacional. Su comprador principal es Estados Unidos, quien actualmente también es considerado como el país que mayor consumo tiene.

“Según datos disponibles, Estados Unidos es el país que consume la mayor cantidad de palta a nivel mundial. El consumo de palta en Estados Unidos ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsado por la popularidad de platos como el guacamole y el interés por una alimentación saludable. Otros países con un consumo considerable de palta incluyen México, Canadá, Brasil y algunos países europeos como el Reino Unido y los Países Bajos”, menciona el chatbot.

No obstante, la información arrojada agrega que Perú es el segundo exportador de palta a nivel mundial. No solo eso, sino que la calidad y sabor comparada a la de México, es superior. Además posee una gran variedad en comparación con el país azteca.

“Perú es conocido por cultivar variedades como Hass, Fuerte, Lamb Hass y otros cultivares. Estas variedades peruanas suelen tener una excelente calidad, sabor y textura. Perú es reconocido internacionalmente por la calidad de sus paltas y ha logrado una buena reputación en el mercado global”, puntualiza la IA.

La palta o aguacate es uno de los alimentos que ha pasado a ser como el favorito para quienes buscan tener una alimentación saludable y balanceada debido a sus vitaminas y nutrientes.

Los nutricionistas la recomiendan por sus propiedades y altos contenidos de vitamina D y E, potasio y ácido fólico, y grasas saludables, entre otros. Entre sus beneficios en la salud, así como en la belleza, resalta que:

- Cuida el corazón.

- Regula el azúcar en la sangre.

- Favorece el aumento de la masa muscular.

- Mejora la piel y previene envejecimiento.

- Favorece la pérdida de peso.

- Ayuda al cerebro y memoria.