Cómo hacer pollo y arroz español

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El cambio en una vida saludable comienza por el estómago (Imagen ilustrativa Infobae)

“Eres lo que comes”, es una de las frases populares que hacen referencia a la importancia de la alimentación en las personas y como los hábitos de consumo pueden mejorar o afectar el estilo de vida de cualquiera.

Y es que la comida es la gasolina que da energía para seguir con el día a día, en consecuencia, se debe ser cuidadoso con lo que se come, así se pueden prevenir distintas padecimientos y tener una vida plena.

Comer saludable, sin embargo, no significa la prohibición de alimentos deliciosos, ni de aquellos sabores, texturas y aromas que hacen de la comida uno de los principales placeres de los seres humanos.

Es por eso que te traemos una serie de recetas saludables, ricas y fáciles de hacer. En esta ocasión el platillo es pollo y arroz español, una preparación traída de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Esta cena en sartén requiere pollo cocido. Use pollo sobrante que haya sido manejado de forma correcta o pollo enlatado para estirar el dinero que gasta en alimentos.

1 taza cebolla (picada)

1/4 taza pimiento verde

2 cucharaditas aceite vegetal

1 lata salsa de tomate (8 onzas, bajo en sodio)

1/3 cucharada perejil (1 cucaradita, picada
)

1/2 cucharadita pimienta negra

1 1/4 cucharaditas ajo (finamente picado)

5 tazas arroz integral (cocido en agua sin sal)

3 1/2 tazas pechuga de pollo (cocido, deshuesado, despellejado y en cubos)

Cocinar ya no puede ser un martirio con estos sencillos platillos (Imagen ilustrativa Infobae)

Lávese las manos con agua y jabón.

En una sartén grande, sofría la cebolla y los pimientos verdes en aceite durante 5 minutos a fuego medio.

Agregue la salsa de tomate y las especias. Cocine bien.

Agregue el arroz cocido y el pollo. Cocine bien.

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Para conseguir una alimentación saludable basta con comer de forma balanceada (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.