Recetas saludables: cómo hacer sorbete de frutas

“El amor entra por el estómago” es una de las frases más famosos que hace referencia al poder de la comida, sobre todo cuando es preparada con cariño y dedicación, sin embargo, muchos de los platillos que se realizan para encantar el paladar pueden ser dañinos para la salud.

Y aunque las personas piensan erróneamente que una alimentación saludable es sinónimo de abandonar sus alimentos favoritos y restringirse de comidas deliciosas. Lo cierto es que hay varios platillos deliciosos que también son muy nutritivos, incluidos los postres.

Es por eso, que te traemos una serie de recetas nutritivas, fáciles de hacer y a los cuales no se les puede reprochar un mal sabor. Esta ocasión el platillo es sorbete de frutas, de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Sorbete de frutas

¡Pruebe esta refrescante combinación de sabores o cree la suya propia!

Ingredientes

2 latas de duraznos/melocotones rebanados en jugo 100% natural (15 onzas c/u)

plátano/guineo (pelada, opcional)

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.

Reúna todos los ingredientes y congele las latas antes de comenzar a preparar la receta.

Coloque las latas de fruta en el congelador durante al menos 3 horas. Sáquelas cuando estén completamente congeladas.*

Pase las latas congeladas brevemente por agua caliente o déjelas reposar sobre el mostrador durante 30 minutos para aflojar el contenido. Retire la fruta de las latas y use un cuchillo afilado para cortarla en trocitos.

Si usa un plátano (guineo), pélelo y córtelo en rodajas. No es necesario congelarlo.

Mezcle la fruta congelada ya picada (y el plátano, si lo usa) en la licuadora hasta que quede cremosa.

Sirva de inmediato.

Congele lo que sobre en un recipiente o bolsas de plástico resellables aptos para el congelador.

*Está bien si congela las latas de un día para otro, no explotarán.

Tips para la preparación

El análisis de costo y nutrición se proporciona para el sorbete de durazno.

¡Pruebe estas refrescantes combinaciones de sabores o cree la suya propia!

Durazno: 2 latas (15 onzas) de duraznos/melocotones rebanados en jugo de fruta 100% natural (rinde 7 porciones)

Piña: 1 lata (20 onzas) de piña machacada en jugo de fruta 100% natural (rinde 5 porciones)

Piña con plátano: 1 lata (20 onzas) de piña machacada en jugo de fruta 100% natural, más 1 plátano/guineo (rinde 7 porciones)

¿Cómo conseguir una alimentación saludable?

Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de ejercicio físico regular, para tener una buena salud.