Recetas saludables: ensalada de manzana con aderezo de yogur agridulce

La búsqueda de recetas saludables nunca ha sido tan apreciada como en la actualidad y estamos aquí para ayudarte en esa misión culinaria.

Enseguida te guiaremos en el proceso que te permitirá preparar ensalada de manzana con aderezo de yogur agridulce, un plato saludable y delicioso. Acompáñanos en esta travesía hacia una alimentación más consciente.

Este platillo proviene de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Crujiente, ligera y refrescante, esta ensalada combina manzanas, apio, zanahorias, pasas y aderezo de yogur.

• 1 taza de manzana picada
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1/2 taza de apio picado
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de pasas
• 1/2 taza yogur de vainilla, bajo en grasa

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Lave las manzanas, el apio y las zanahorias antes de cortarlas o rallarlas.
3. Cubra las manzanas con el jugo de limón.
4. Agregue el apio, la zanahoria y las pasas.
5. Agregue el yogur y mezcle.
6. Tape. Refrigere durante por lo menos una hora antes de servir.
7. Refrigere las sobras.

El análisis de nutrición fue hecho usando 1/2 taza de yogur de vainilla bajo en grasa.

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.