Recetas saludables: tostada de puntos de fresa, mango y queso feta

En un mundo cada vez más consciente de la importancia de una alimentación saludable, te invitamos a descubrir el camino hacia una receta deliciosa y beneficiosa para tu bienestar.

Aquí te guiaremos a través de los pasos clave para preparar tostada de puntos de fresa, mango y queso feta, un plato que no solo satisfará tu paladar, sino que también te brindará los nutrientes necesarios para una vida más saludable.

Esta receta proviene de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Fresas en cubitos, mango y queso feta sin grasa proporcionan el equilibrio perfecto de dulce, salado y agrio para estos coloridos desayunos o almuerzos de puntos de tostadas rápidas y coloridas.

• 1 mango maduro (dividido)
• 2 tazas fresas (divididas)
• 1/2 taza queso desmoronado feta, sin grasa
• 2 cucharadas vinagre balsámico
• 1 taza hojas de albahaca (más 2 cucharadas para cubrir)
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 4 rebanadas de pan de trigo integral

1. Pele el mango y quítele la semilla. Corte 3/4 partes del mango en pedazos cuadrados y 3/4 partes de las fresas; colóquelos en un tazón grande con queso feta. Coloque la fruta restante, 1/4 de taza de albahaca, vinagre y aceite en una licuadora y mezcle.
2. Vierta la vinagreta triturada sobre la mezcla de frutas-queso feta y mézclelo suavemente.
3. Pique las hojas de albahaca restantes.
4. Tueste las rebanadas de pan y corte cada rebanada diagonalmente.
5. Estos son los principales puntos de las tostadas con mezcla de frutas-aderezadas con queso feta y albahaca picada.

Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar el estilo de vida alimenticio y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de ejercicio físico regular, para tener una buena salud.