Comer de forma saludable es indispensable para tener una mejor forma de vida, conseguir que esta sea prolongada y se mantenga alejada de todo tipo de enfermedades.
Sin embargo, mucha gente piensa erróneamente que una alimentación saludable es sinónimo de abandonar sus platillos favoritos y restringirse de comidas deliciosas. No se puede estar más equivocado.
Alimentarse de forma nutritiva se basa principalmente en ser balanceado en cuando a ingredientes y a no excederse, según las necesidades energéticas de cada persona.
Es por eso, que te traemos una serie de platillos saludables, fáciles de hacer y a los cuales no se les puede reprochar un mal sabor. Esta ocasión el platillo es sándwich de ensalada de pollo y melocotón, de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.
Receta de sándwich de ensalada de pollo y melocotón
Toma un bocado de este sándwich de ensalada de pollo con apio crujiente, manzanas y cebolla roja, redondeada por melocotones dulces y pan de grano entero. ¡Perfecto para un picnic o un almuerzo para llevar!
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral
- 1/2 taza pollo cocido (cortado en cuadritos)
- 1/2 taza rodajas de melocotón en conserva (escurridas y cortadas en cubitos)
- 1 tallo de apio pequeño
- 1/2 taza manzana (Fuji, Gala, o Braeburn)
- 1 cebolla pequeña
- 1 1/2 cucharadas mayonesa sin grasa
- 1 cucharada nuez picada
Preparación
- Mezcle el pollo, las manzanas, los melocotones, el apio, la cebolla, las nueces y la mayonesa en un tazón pequeño.
- Vierta la mezcla en 2 rebanadas de pan.
Una vida saludable
Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.
Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.
Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.
En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.
Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.
Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.