Comida saludable: sándwiches de manzana

La cocina saludable se ha convertido en un objetivo común para muchos y, en esta ocasión, te presentamos una receta que te ayudará a lograrlo sin renunciar al sabor.

Acompáñanos en un recorrido paso a paso que te llevará a la preparación de sándwiches de manzana, un platillo sabroso y nutritivo, perfecto para tu bienestar.

Este platillo proviene de “Héroe de Alimentos”, un proyecto de la Universidad Estatal de Oregón, financiado por el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria del Gobierno de Estados Unidos.

Preparación: 10 minutos Rinde: 2 porciones

Ingredientes

1 manaza mediana 2 cucharadas de crema de cacahuate 1 cucharada de pasas

Preparación

Lávese las manos con jabón y agua.

Enjuague la manzana y córtela transversalmente en 6 rodajas redondas. Quite el corazón y luego corte cada rodaja por la mitad.

Unte 1/2 cucharadita de crema de cacahuate en un lado de cada rodaja de manzana.

Ponga 4 a 6 pasas encima de la crema de cacahuate en cada rodaja de manzana.

Cubra con otra rodaja de manzana, con el lado de la crema de cacahuate hacia abajo. Apriete suavemente.

Continúe con las rodajas de manzana restantes.

Tips para la receta

En la crema de cacahuate espolvoree zanahoria rallada, nueces picadas, semillas o granola en lugar de, o junto con, la pasas.

Pruebe otras mantequillas de nueces o semillas, tales como almendras, avellana o semilla de girasol.

Use otras piezas de frutas secas, tales como cerezas o arándanos.

¿Cómo conseguir una alimentación saludable?

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de ejercicio físico regular, para tener una buena salud.

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