Cuáles son los beneficios de consumir licuado de ciruela pasa con avena y almendras por las mañanas

El desayuno es considerado el alimento más importante del día debido a que es la primera ocasión en la que se reciben nutrientes después de un ayuno prolongado y lo más recomendable de acuerdo con la Secretaría de Salud de México, es “desayunar una hora después de despertar” para tener un mejor rendimiento.

Además, si se consume un licuado de ciruela pasa con avena, entre los múltiples beneficios que ofrece están los asociados con la salud del estómago pues ambos ingredientes tienen propiedades laxantes y digestivas, las cuales ayudan a reducir problemas estomacales relacionados con el estreñimiento o la inflamación.

También, gracias a que la avena es una fuente importante de hidratos de carbono de absorción lenta, ayuda a mantener saciado el cuerpo y evita que se produzcan picos de glucosa.

Al ser una bebida rica en fibra tanto por la avena como por las ciruelas pasas, con este licuado es posible regular el tránsito intestinal, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento y gracias a la fibra soluble de la avena y el sorbitol, que es un aditol de azúcar presente en las ciruelas pasas, se facilita la digestión ya que tienen propiedades laxantes y digestivas.

De acuerdo con “Efectos protectores de los huesos de las ciruelas secas en mujeres posmenopáusicas: eficacia y posibles mecanismos” de Bahram Arjmandi, la combinación de los nutrientes de ambos ingredientes protegen los huesos.

Además, las ciruelas pasas son ricas en boro y este mineral es uno de los responsables de que se fortalezcan tanto los huesos como los músculos; por otro lado, la avena también aporta una amplia variedad de minerales y vitaminas esenciales, lo que hace de esta bebida un gran aliado para mantener la salud ósea.

Con la presencia de la fibra también el licuado de avena con ciruela pasa contribuye a que aumente la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a reducir el apetito y, por ende, a controlar el peso.

Con este licuado es posible depurar el organismo, es decir, se eliminan toxinas gracias a sus propiedades diuréticas y digestivas, lo que puede contribuir a una mejor salud general pues las ciruelas pasa también reducen la inflamación y favorecen al tracto intestinal según lo que señala Mary Jane De Souza, profesora de Kinesiología y Fisiología de la Universidad Estatal de Pensilvania.

Al contar con las ciruelas pasas ricas en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, lo cual es beneficioso para la salud cardiovascular. La avena también contribuye a regular los niveles de colesterol, promoviendo un corazón saludable.

De acuerdo con la revista Muy interesante, la avena es un cereal que tiene pocas calorías y acelera el metabolismo, lo que contribuye a una pérdida de peso efectiva pero además fortalece el sistema inmunológico debido a que cuenta con minerales como “magnesio, hierro, cobre, zinc, además de vitaminas del grupo B y pequeñas cantidades de calcio y ácido fólico”.

También señala que la avena posee avenantramidas, también conocidas como AVAs, que “son polifenoles y tienen propiedades antioxidantes”, siendo este cereal un buen aliado para combatir la oxidación celular.

Al consumir este licuado también se contribuye a mantener regulada la presión arterial y según datos de la FEN (Fundación Española de la Nutrición), “las avenantramidas tienen una acción antioxidante de 10 a 30 veces mayor que otros compuestos fenólicos”.

Junto a todos estos beneficios se suma la presencia de la vitamina E, que es un compuesto conocido por tener la capacidad de proteger al organismo de los efectos que causan los radicales libres, responsables de enfermedades como el cáncer, la artritis, la aterosclerosis y las cataratas, entre otras.

Gracias a la presencia de betaglucanos en la avena, consumirla también puede estimular el sistema inmunitario y ayudar a destruir células cancerosas alimentando a las bacterias buenas que viven en el organismo y mejorando la salud de la microbiota.