Después de una noche de tragos y fiesta, es muy probable que una de las consecuencias de los excesos sea la resaca. Esta te puede golpear con fuerza: dolor de cabeza, náuseas, fatiga y una sensación general de malestar. Pese a que no existe un remedio instantáneo que te ayude a aliviar los malestares, ciertos alimentos y bebidas pueden ayudar a aliviar los síntomas y acelerar la recuperación.
Existe un conjunto de alimentos y bebidas que podrían formar un plan efectivo para superar la resaca, cada uno contribuyendo de manera específica a la recuperación del organismo. Hay un grupo que podría ayudar a la rehidratación, pero también existen otros que colaboran en la recuperación de nutrientes esenciales.
Algunos de los alimentos que mitigan los efectos de una resaca son: agua, plátanos, huevos y caldo de pollo. Estos alimentos y bebidas son conocidos por sus propiedades hidratantes, nutritivas y desintoxicantes, lo que los convierte en aliados efectivos para aliviar los síntomas de malestar tras una noche de consumo excesivo de alcohol.
Los mejores aliados contra la resaca
- Agua
El consumo de agua es esencial para contrarrestar la deshidratación provocada por el alcohol, que actúa como un diurético y aumenta la eliminación de líquidos del cuerpo. Esta pérdida de líquidos es una de las principales causas de síntomas como el dolor de cabeza y la sequedad en la boca. Beber agua antes de dormir y al despertar puede ayudar a reponer los líquidos perdidos y mejorar la función cerebral.
- Plátanos
Los plátanos son una excelente fuente de potasio, un mineral que se agota con el consumo de alcohol. Este mineral es crucial para el equilibrio electrolítico y la función muscular. Al consumir plátanos, se pueden reponer los niveles de potasio, lo que ayuda a reducir la sensación de debilidad y los calambres musculares. Además, su contenido de carbohidratos proporciona energía rápida para combatir la fatiga.
- Huevos
Los huevos son recomendados para el desayuno después de una noche de excesos debido a su contenido de cisteína, un aminoácido que ayuda al cuerpo a descomponer el acetaldehído, un compuesto tóxico generado durante el metabolismo del alcohol. Al acelerar la eliminación de esta sustancia, los huevos contribuyen a aliviar síntomas como las náuseas y el malestar general.
- Caldo de pollo
El caldo de pollo es otra opción beneficiosa, especialmente para quienes sufren de náuseas. Este platillo no solo es reconfortante y fácil de digerir, sino que también ayuda a reponer líquidos, sodio y minerales esenciales perdidos debido a los efectos diuréticos del alcohol. Su contenido de proteínas apoya la recuperación muscular, y su temperatura caliente puede aliviar la incomodidad estomacal.