Oro morado: este es el jugo antienvejecimiento rico en colágeno que también ayuda a los riñones

Para prevenir el envejecimiento no existen mejor aliado que los antioxidantes, esos nutrientes que siempre se mencionan en los alimentos que aseguran ayudarnos a conservar la juventud.

Y es que los signos de la edad son ocasionados por la acción, tanto interna como externa de los temibles radicales libres, unos compuestos químicos que proviene de la contaminación y de sustancias tóxicas y hacen envejecer a nuestras células, lo que nos da una apariencia mayor.

Es por eso que es importante consumir alimentos “antienvejecimiento” es decir ricos en antioxidantes y sin duda en este grupo destacan los frutos rojos.

Es por eso que un jugo de moras, arándanos y uvas (las cuales también son ricas en antioxidantes) puede ser un gran aliado para prevenir el envejecimiento, sobre todo debido a que también favorece la producción de colágeno, sobre todo debido a la vitamina C presente en la uva.

Cabe mencionar que su consumo también brinda otros beneficios, tales como mejorar la salud del los riñones y del corazón.

El jugo de moras, arándanos y uvas ofrece varios beneficios para la salud debido a las propiedades nutricionales de estas frutas:

1. Antioxidantes: Todas estas frutas son ricas en antioxidantes, especialmente flavonoides y resveratrol, que ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
2. Salud cardiovascular: Los antioxidantes y otros compuestos presentes en el jugo pueden mejorar la salud del corazón al reducir la presión arterial, mejorar la circulación y disminuir el colesterol LDL (malo).
3. Función cerebral: El consumo regular de estos frutos puede ayudar a mejorar la memoria y la función cognitiva gracias a sus antioxidantes, que protegen al cerebro del estrés oxidativo.
4. Salud digestiva: La fibra contenida contribuye a una digestión saludable, aunque podría disminuir si el jugo se cuela.
5. Propiedades antiinflamatorias: Las moras, arándanos y uvas tienen compuestos que ayudan a reducir la inflamación, lo cual es beneficioso en el manejo de enfermedades inflamatorias.
6. Sistema inmunológico: La vitamina C y otros nutrientes presentes fortalecen el sistema inmunológico, mejorando la capacidad del cuerpo para combatir infecciones.
7. Mejora la salud de los riñones: es bien sabido que los arándanos aportan compuestos que tiene una acción particular en estos órganos pues ayudan a prevenir infecciones de tipo urinario.

Como mencionamos, este jugo es una manera deliciosa de incorporar múltiples nutrientes y antioxidantes en tu dieta diaria. Para preparar un jugo de arándanos, uvas y moras, sigue esta receta sencilla:

Ingredientes:

• 1 taza de arándanos frescos o congelados
• 1 taza de uvas (sin semillas)
• 1 taza de moras frescas o congeladas
• 1/2 taza de agua o jugo de manzana (para diluir)
• 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional, para endulzar)

Instrucciones:

1. Lava bien todos los frutos: arándanos, uvas y moras.
2. Coloca todas las frutas en una licuadora.
3. Agrega el agua o jugo de manzana para ayudar a licuar y ajustar el espesor del jugo.
4. Opcionalmente, añade miel o sirope si prefieres un jugo más dulce.
5. Licúa a alta velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y obtengas un jugo suave.
6. Cuela el jugo a través de un colador fino o una gasa para eliminar los sólidos y obtener una textura más líquida, si lo prefieres.
7. Sirve el jugo frío y disfruta de una bebida refrescante y rica en antioxidantes.

Este jugo es ideal como refresco saludable, lleno de sabor y nutrientes, perfecto para cualquier momento del día.