Cuál es la forma correcta de consumir las semillas de papaya para obtener sus beneficios

La papaya es sin duda una fruta saludable cuyo consumo brinda una gran cantidad de beneficios para la salud; sin embargo, la mayoría de las personas usan únicamente la pulpa y desechan las otras partes de la fruta sin saber que ahí también se encuentran muchos de sus nutrientes.

Y es que, como ocurre con muchos otros alimentos, muchas veces es posible usar o consumir otras partes poco usadas de estos alimentos, como es el caso de la cáscara e incluso de las semillas, como ocurre en el caso de la papaya.

Es así que aquí te decimos cómo puedes usar y consumir las semillas de papaya, las cuales pueden aportar interesantes beneficios a tu salud para complementar aquellos que brinda la pulpa de esta fruta.

Las semillas de papaya tienen diversos beneficios para la salud, pero deben consumirse con moderación. Aquí hay algunas formas de consumirlas:

• Crudas: Puedes comer las semillas crudas después de retirarlas de la papaya. Tienen un sabor picante y amargo, similar al de los granos de pimienta negra, para no morderlas puedes ingerirlas como si fueran capsulas. También puedes añadir las semillas crudas a ensaladas para darle un toque picante y aprovechar sus beneficios digestivos.
• Secas y molidas: Aunque mucha gente no lo sabe, es posible usar las semillas como especia. Para ellos solo debes secar las semillas al sol o en el horno a baja temperatura y luego muélelas en un molinillo de especias. Utiliza el polvo como condimento en tus platos, similar a la forma en que usarías la pimienta negra.
• Infusiones: Añade una cucharadita de semillas molidas a una taza de agua caliente. Deja reposar y luego bebe la infusión.
• Batidos: Añade 1-2 cucharaditas de semillas de papaya crudas o molidas a tus batidos. Mezcla con frutas y verduras de tu elección para ocultar el sabor fuerte de las semillas.
• En cápsulas: Si no te agrada el sabor, puedes encontrar suplementos de semillas de papaya en cápsulas en algunas tiendas naturistas. Sigue las indicaciones del producto para el consumo adecuado.

Es recomendable consumir entre 5 y 10 semillas de papaya por día. Para evitar cualquier efecto adverso, comienza con una cantidad pequeña y aumenta gradualmente si no experimentas molestias.

Antes de incorporar semillas de papaya a tu dieta, especialmente en grandes cantidades, es importante consultar a un médico, principalmente si tienes condiciones médicas preexistentes o si estás embarazada.

Cabe mencionar que las semillas de papaya contienen trazas de papaína, que en exceso puede afectar el revestimiento del estómago. No se recomienda el consumo prolongado sin descansos.

Las semillas de papaya, aunque menos conocidas que su pulpa, poseen una serie de beneficios significativos para la salud.

• Propiedades antibacterianas: Estas semillas tienen propiedades antibacterianas y antiparasitarias que pueden ayudar en la eliminación de bacterias y parásitos intestinales. Diversos estudios han demostrado que las semillas de papaya son efectivas contra bacterias peligrosas como E. coli, Salmonella y Staphylococcus.
• Ayudan a mejorar la digestión: Además, las semillas de papaya contienen enzimas, como la papaína, que facilitan la digestión. Estas enzimas ayudan a descomponer las proteínas en el estómago, promoviendo una digestión más eficiente y reduciendo problemas digestivos como la hinchazón y el estreñimiento.
• Beneficios antiinflamatorios: Las semillas pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor en condiciones inflamatorias crónicas, como la artritis. Este efecto antiinflamatorio se atribuye a sus compuestos fenólicos y flavonoides.
• Ayudan a la desintoxicación del hígado: Consumidas con moderación, pueden ayudar a eliminar toxinas acumuladas en el hígado y mejorar su funcionamiento. Esto se debe a su alto contenido en antioxidantes.
• Brindan protección a los riñones: En el ámbito de la salud renal, algunos estudios preliminares sugieren que el consumo de semillas de papaya puede contribuir a la prevención de enfermedades renales y a la protección de los riñones contra toxinas inducidas.
• Elevado contenido en antioxidantes: ayuda a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres, lo que puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y promover una piel más saludable. Estos antioxidantes también juegan un papel crucial en la prevención del envejecimiento prematuro y en la mejora de la salud cardiovascular.

Es importante recordar que, aunque las semillas de papaya tienen numerosos beneficios, deben consumirse con moderación y, preferentemente, bajo el consejo de un profesional de la salud.