Cómo preparar el licuado de avellana con plátano y cacao para mejorar tu rendimiento y ganar masa muscular

Si eres deportista o realizas actividad física de manera regular seguramente te encuentras en búsqueda constante de batidos que te ayuden a tener un mejor rendimiento.

Es por eso que hoy traemos para ti la sugerencia de un licuado de avellana, plátano y cacao que brinda energía para aguantar las rutina de ejercicio y que también te ayudará a tener mejores resultados al favorecer el incremento de tu masa muscular.

Y es que, a diferencia de otros batidos que se realizan con otros frutos secos como almendra o cacahuate, este usa avellana, la cual es menos conocida pero con iguales o mayores beneficios, además de tener un agradable sabor.

Consumir un licuado de avellana con plátano y cacao puede ofrecer diversos beneficios nutricionales y de salud. A continuación, se detallan algunos de estos beneficios:

1. Fuente de energía: Rico en carbohidratos naturales y potasio, el plátano proporciona energía de forma rápida y ayuda a mantener un buen rendimiento físico y mental. Por su parte, las avellanas contienen grasas saludables, proteínas y fibra que proporcionan energía sostenida durante el día.

2. Mejora la salud cardiovascular: Las avellanas son altas en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón. También contienen magnesio y vitamina E, que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el cacao contiene flavonoides que pueden mejorar la circulación sanguínea y reducir la presión arterial.

3. Mejora del estado de ánimo: El cacao es rico en teobromina y feniletilamina, compuestos que pueden mejorar el estado de ánimo y aumentar la sensación de bienestar.

4. Aporte de antioxidantes: Contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, protegiendo las células del daño. Además, las avellanas también son una buena fuente de vitamina E, un poderoso antioxidante.

5. Mejora de la digestión: Mediante la combinación de plátano y avellana aporta fibra dietética que ayuda a regular el tránsito intestinal y mejora la digestión.

6. Apoyo al sistema inmunológico: El plátano es fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Por su parte, el cacao contiene zinc, que es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.

7. Mejora la salud ósea: La leche (si se usa leche de vaca o fortificada) aporta calcio y vitamina D, fundamentales para mantener huesos fuertes y sanos.

8. Regulación del azúcar en sangre: Las avellanas tienen un índice glucémico bajo y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

9. Apoyo a la función cerebral: Los plátanos contienen vitamina B6, que es esencial para la función cerebral y la producción de neurotransmisores. Además, el cacao contiene compuestos que pueden mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

10. Ayuda a ganar masa muscular: El potasio del plátano y los beneficios de la avellana hacen que su consumo ayude a crear masa muscular y a que el musculo se repare de mejor manera si se consume antes y después del entrenamiento.

• 1 plátano maduro
• 2 cucharadas de avellanas tostadas
• 1 cucharada de cacao en polvo (sin azúcar)
• 1 taza de leche (puede ser leche de vaca, almendra, avena o la que prefieras)
• 1 cucharadita de miel o azúcar (opcional, según tu gusto)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• Cubos de hielo (opcional)

1. Preparar ingredientes: Pela el plátano y córtalo en rodajas. Si prefieres un licuado más espeso y fresco, congela las rodajas de plátano durante al menos una hora antes de usarlas.
2. Tostar avellanas: Si las avellanas no están tostadas, colócalas en una sartén sin aceite y tuéstalas a fuego medio durante unos minutos, removiendo frecuentemente para que no se quemen. Luego, deja que se enfríen.
3. Licuado: En una licuadora, agrega las avellanas tostadas, el plátano en rodajas, el cacao en polvo, la leche, la miel o azúcar (si decides usarla), y el extracto de vainilla. Si deseas que el licuado esté más frío, puedes añadir unos cubos de hielo.
4. Licuar: Licúa todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si la consistencia es muy espesa para tu gusto, puedes añadir más leche hasta alcanzar la textura deseada.
5. Servir: Vierte el licuado en un vaso y, si lo deseas, decora con un poco de cacao en polvo espolvoreado, algunas rodajas de plátano o unas avellanas trituradas.

• En lugar de usar azúcar puedes agregar un poco mantequilla de avellana para intensificar el sabor a avellana y endulzar.
• Si deseas obtener aún más energía y eres amante del café puedes añadir una cucharada de café para darle más sabor
• Si tienes restricciones dietéticas, puedes utilizar leche vegetal y endulzantes naturales como stevia.

Disfruta de este delicioso y nutritivo licuado de avellana, plátano y cacao, ideal para comenzar el día con energía o como una merienda saludable.