Esto es lo que pasa si tomas cúrcuma con limón en ayuno por las mañanas

La cúrcuma es una especia ampliamente reconocida y valorada tanto por sus propiedades medicinales como culinarias y existen diversas maneras de consumirla para obtener estos beneficios y una de las mejores mediante la preparación de una infusión con este ingrediente.

Al usar la cúrcuma para preparar un té es posible consumirla de manera más fácil y obtener sus nutrientes. Además, en la infusión es posible incluir otros ingredientes que potencialicen los efectos de la cúrcuma, como es el caso del limón, el cual aporta antioxidantes extra que le confieren aún más beneficios a tu bebida.

En este sentido, uno de los mejores momentos para tomar esta infusión llena de propiedades es en la mañana antes de consumir tus alimentos, ya que de esta manera sus nutrientes se absorberán de mejor manera y podrás obtener todos sus beneficios, de los cuales te hablamos a continuación.

El té de cúrcuma con limón en ayunas ofrece múltiples beneficios para la salud gracias a las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas de sus ingredientes principales las cuales pueden tener mejores efectos si se consume en ayunas, pues así el cuerpo las absorbe de mejor manera.

• Propiedades Antiinflamatorias: La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto con potentes propiedades antiinflamatorias. Consumirla en ayunas puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar síntomas de enfermedades inflamatorias como la artritis
• Efectos Antioxidantes: Tanto el limón como la cúrcuma son ricos en antioxidantes, sustancias que combaten los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y a retrasar el envejecimiento celular.
• Mejora de la Digestión: Tomar este té en ayunas puede estimular la producción de bilis en el hígado, lo que facilita la digestión y la absorción de nutrientes. El limón actúa como un agente depurador para el hígado, ayudando a eliminar toxinas.
• Beneficios para el Sistema Inmunológico: El limón es rico en vitamina C, esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Tomar este té en ayunas puede fortalecer las defensas del cuerpo contra infecciones y enfermedades.
• Desintoxicación del Cuerpo: La combinación de cúrcuma y limón tiene efectos desintoxicantes. Ayuda en la eliminación de toxinas y productos de desecho del cuerpo, promoviendo una piel más saludable y una mejor función hepática.
• Apoyo en la Pérdida de Peso: Este té puede ayudar en programas de control de peso al mejorar la digestión y aumentar la sensación de saciedad. Además, el limón tiene propiedades diuréticas que ayudan a reducir la retención de líquidos.
• Regulación de los Niveles de Glucosa: La cúrcuma puede mejorar la sensibilidad a la insulina y regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para individuos con diabetes tipo 2.

Ingredientes:

• 1 taza de agua (aproximadamente 250 ml)
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo o 1 cm de raíz de cúrcuma fresca rallada
• Jugo de 1/2 limón
• Miel o stevia (opcional, al gusto)
• Pimienta negra (una pizca, opcional)

Instrucciones:

• Hervir el agua: Pon la taza de agua en una olla y llévala a ebullición.
• Añadir la cúrcuma: Una vez el agua esté hirviendo, agrega la cúrcuma en polvo o la cúrcuma fresca rallada. Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante 5-10 minutos. Si usas cúrcuma fresca, puedes colarla después para eliminar los restos sólidos.
• Añadir el limón: Apaga el fuego y añade el jugo de medio limón al agua caliente con cúrcuma. Revuelve bien.
• Endulzar (opcional): Si prefieres un té más dulce, añade una cucharadita de miel o unas gotas de stevia. La miel se disolverá mejor si el té aún está caliente.
• Añadir pimienta negra (opcional): Agrega una pizca de pimienta negra. La piperina en la pimienta negra aumenta la absorción de la curcumina.
• Servir: Vierte el té en una taza y disfruta de inmediato.

A pesar de sus beneficios, es importante mencionar que a algunas personas puede ocasionarles malestares si lo toman en ayunas en caso de ser sensibles en el estómago. En este caso no es necesario evitar su consumo sino más bien tomarlo después de los alimentos, es decir, después de tomar tu desayuno para que no caiga directo en el estómago vacío.