Sin duda existen muchos alimentos saludables que pueden mezclarse para formar licuados llenos de nutrientes y beneficios para la salud. En este sentido, existe un ingrediente que no suele ser común en este tipo de bebida pero lo cierto es que ingerirlo de esa manera puede ser una excelente forma de obtener sus muchas propiedades medicinales.
Nos referimos a la moringa, la cual es científicamente conocida como Moringa oleifera, es un árbol originario del norte de India pero también se cultiva en otras regiones tropicales y subtropicales del mundo. Es conocida coloquialmente como “árbol de la vida” debido a sus múltiples beneficios nutricionales y medicinales.
Las hojas de moringa son la parte más nutritiva del árbol pues contienen altas concentraciones de vitaminas A, C y E, así como minerales como calcio, potasio y hierro. También son una fuente importante de proteínas y antioxidantes y con ellas suelen elaborarse polvos que se venden en forma de suplementos.
Es este polvo el que puedes añadir a tus batidos para hacer de tus licuados una opción más saludable, tal como lo es el licuado de avena con plátano que te brindará energía y te ayudara a fortalecer tu sistema inmune evitando que seas blanco fácil de las enfermedades.
Cuáles son los beneficios del tomar licuado de moringa, con avena y plátano
Tomar un licuado que combine moringa, avena y plátano puede ofrecer múltiples beneficios para la salud debido a las propiedades nutricionales de estos ingredientes.
Moringa: Esta planta es conocida por ser una fuente rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Contiene vitamina C, vitamina A, calcio, potasio y proteínas. Los antioxidantes en la moringa ayudan a combatir el daño oxidativo y pueden mejorar la salud general al reducir la inflamación.
Avena: La avena es rica en fibra soluble, especialmente beta-glucano, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre y mejorar la salud cardiovascular. La fibra también facilita la digestión y promueve una sensación de saciedad duradera, lo que puede ser beneficioso para controlar el peso. Además, la avena proporciona carbohidratos de liberación lenta, lo que puede mantener los niveles de energía estables durante más tiempo.
Plátano: El plátano es una excelente fuente de potasio, un mineral esencial para el buen funcionamiento muscular y la regulación de la presión arterial. También contiene vitamina B6, vitamina C y fibra. Los plátanos aportan azúcares naturales que proporcionan un aumento rápido de energía, lo que los hace ideales para consumir antes o después de una actividad física.
Combinar estos ingredientes en un licuado resulta en una bebida altamente nutritiva y equilibrada, que:
- Aumenta la energía: Los carbohidratos del plátano y la avena proporcionan energía inmediata y sostenida.
- Apoya la digestión: La fibra de la avena y el plátano favorece un sistema digestivo saludable.
- Fortalece el sistema inmunológico: Los nutrientes de la moringa, como la vitamina C y los antioxidantes, ayudan a fortalecer las defensas del cuerpo.
- Promueve la salud cardiovascular: La fibra soluble de la avena y el potasio del plátano ayudan a mantener la salud del corazón.
- Aporta proteínas y minerales: La moringa añade proteínas y una variedad de minerales esenciales que benefician la salud general.
Este licuado es una opción versátil y fácil de preparar, ideal para un desayuno nutritivo o un tentempié saludable.
Cómo preparar un licuado de moringa con avena
Ingredientes:
- 1 cucharada de polvo de moringa
- 1/2 taza de avena (puede ser instantánea o tradicional)
- 1 plátano
- 1 taza de leche (puede ser de vaca o una alternativa vegetal)
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- 1/2 taza de agua
- Hielo al gusto
Instrucciones:
- Remojar la avena: Si usas avena tradicional, remójala en 1/2 taza de agua durante unos 10-15 minutos para que se ablande.
- Mezclar ingredientes: En una licuadora, agrega la avena remojada, el plátano en rodajas, el polvo de moringa, la leche y la miel si deseas un toque más dulce.
- Batir: Licúa todo a alta velocidad hasta que la mezcla esté completamente suave y homogénea.
- Agregar hielo: Añade hielo al gusto y vuelve a licuar hasta que el hielo esté triturado e integrado en el licuado.
- Servir: Vierte el licuado en un vaso y disfruta inmediatamente.
Este licuado es una opción nutritiva que combina los beneficios de la moringa y la avena, proporcionando proteínas, vitaminas y minerales esenciales.