Rusa en México cuenta cuál es la ventaja de tener una novia de su país

Cada vez son más los extranjeros que encuentran en México el lugar perfecto para vivir, y aunque el fenómeno es muy criticado, es común ver pluralidad de nacionalidades por las calles de las principales ciudad del país.

Una chica originaria de Rusia encontró en las redes sociales la oportunidad de contar su experiencia viviendo en México. Recientemente, publicó un video donde habla de la mayor ventaja de tener una novia rusa. Cabe mencionar, que la joven se casó con un chico mexicano.

En el video que ya cuenta con miles de comentarios y likes, la creadora de contenido (cuya cuenta de TikTok es @rusaenmexicoo), escribe: “Una de las ventajas de casarse con una chica rusa: te va a cocinar platillos tradicionales y podrás probar la comida rusa”.

Y es que la gastronomía rusa, como lo es la mexicana, es versátil y deliciosa. La joven además se aventuró a dar una recomendación para sus seguidores: “Te recomiendo probar Pelmen, están super ricos”.

Por supuesto, internautas no desaprovecharon la oportunidad para expresarse en la caja de comentarios. Estos fueron algunos de los mensajes: “Yo también quiero vivir ese sueño”, “Primero debo conocer a una mujer rusa, después lo segundo y si todo sale bien lo tercero”, “Rusa de mis sueños”, “Yo quisiera”, y “Se ve raro pero apetecible, aunque yo aprendí a hacer de todo para nunca necesitar de nadie”.

Los pelmeni, conocidos también como pelmeny o pelmen, son una tradicional comida rusa que consiste en pequeños dumplings de masa rellenos de carne. Se cree que su origen está en la región de los Urales, aunque son populares en todo Rusia y en gran parte de Europa del Este. A continuación, se detalla su preparación, historia y algunas variantes.

Preparación: La masa de los pelmeni se elabora con ingredientes básicos: harina, agua, huevo y sal. Se amasa hasta obtener una consistencia firme y elástica. Luego, se extiende hasta que quede delgada y se corta en círculos pequeños. El relleno tradicional se prepara con carne molida, generalmente una mezcla de cerdo, ternera y cordero, aderezada con sal, pimienta y cebolla finamente picada.

Para formar los pelmeni, se coloca una pequeña cantidad de relleno en el centro de cada círculo de masa. Los bordes se sellan cuidadosamente, doblándolos en forma de media luna o pellizcando los extremos para formar una especie de “bolsita”. Luego se cuecen en agua hirviendo con sal hasta que flotan, lo cual indica que están listos.

Historia: Los pelmeni tienen una larga historia arraigada en la cultura rusa. Platos similares se encuentran en otras regiones de Europa y Asia, como los ravioli italianos o los wonton chinos, lo que sugiere una posible influencia intercultural en su desarrollo. En Rusia, son especialmente populares durante los meses de invierno debido a su capacidad para ser almacenados congelados y cocidos rápidamente cuando se necesita una comida caliente y sustanciosa.

Variantes: Aunque los pelmeni tradicionales están rellenos de una mezcla de carnes, existen numerosas variantes. Algunos los rellenan con pollo, champiñones o verduras para adaptarse a diferentes gustos y necesidades dietéticas. Pueden servirse simplemente con mantequilla derretida o acompañados de crema agria, vinagre, salsa picante o caldo.

Los pelmeni representan no solo un elemento esencial de la gastronomía rusa, sino también un ejemplo del ingenio culinario en regiones donde la comida debe ser sustanciosa y fácil de conservar. Su versatilidad y sabor han contribuido a su popularidad duradera tanto dentro como fuera de Rusia.