Té verde: así es la forma correcta de tomarlo para activar el metabolismo y aprovechar sus beneficios

El té verde es una bebida que se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis y a diferencia de otras infusiones como el té negro o el té oolong, el té verde no pasa por un proceso de fermentación, lo que permite que retenga más antioxidantes y polifenoles, sustancias que podrían tener beneficios para la salud.

Es gracias a esto que el té verde suele ser sumamente popular en muchas culturas, especialmente en países asiáticos como China y Japón, donde se consume diariamente tanto caliente como frío, sobre todo debido a que sus propiedades medicinales son altamente valoradas.

Y además de que se estima que su consumo diario ayuda a aumentar la esperanza de vida, cabe mencionar que otro beneficio por el cual también es muy valorado es por su propiedades de ayudar a acelerar el metabolismo, lo cual favorece la quema de grasa y la pérdida de peso.

De acuerdo con diversos estudios científicos este efecto se debe a la presencia de catequinas, un tipo especial de antioxidante, y a la cafeína. Las catequinas, especialmente el galato de epigalocatequina (EGCG), pueden aumentar la oxidación de las grasas y mejorar la tasa metabólica.

La combinación de catequinas y cafeína ayuda a aumentar el gasto energético en el cuerpo, lo cual puede contribuir a la pérdida de peso. Las investigaciones sugieren que el consumo regular de té verde puede incrementar significativamente la quema de calorías y la oxidación de grasas, lo que conduce a un aumento en el metabolismo basal.

Para potencializar el beneficio de ayudar a acelerar el metabolismo con té verde, se recomienda tomarlo de la siguiente manera:

1. Frecuencia: Consumir de 2 a 3 tazas de té verde al día.
2. Preparación: Hervir agua y dejarla enfriar un poco antes de verterla sobre las hojas o la bolsita de té verde. Evitar el agua hirviendo directamente sobre el té para preservar sus propiedades.
3. Tiempo de infusión: Dejar reposar las hojas o la bolsita en el agua durante 2 a 3 minutos antes de retirar. Infusiones más largas pueden hacer que el sabor sea más amargo.
4. Sin azúcar: Beber el té sin azúcar ni endulzantes añadidos.
5. Consumo: Para obtener este beneficio se recomienda tomar una taza de té verde después de cada comida, ya que se estima que esto puede ayudar a quemar hasta un 10% de las calorías consumidas. En la noche se puede optar por un té tratado que sea libre de cafeína para que no interfiera con el sueño.

Integrar el té verde dentro de una dieta equilibrada y un estilo de vida activo puede maximizar sus beneficios en la aceleración del metabolismo.

El consumo de té verde puede ofrecer varios beneficios para la salud, entre los cuales se destacan:

• Antioxidante: Rico en polifenoles y catequinas, que ayudan a combatir el daño oxidativo en las células.
• Mejora la función cerebral: La cafeína y la L-teanina presentes en el té verde pueden mejorar la función cognitiva, como el estado de alerta, el tiempo de reacción y la memoria.
• Reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares: Mejora los niveles de colesterol y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
• Propiedades anticancerígenas: Algunos estudios sugieren que los compuestos del té verde podrían reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
• Mejora la salud dental: Las catequinas pueden inhibir el crecimiento de bacterias, reduciendo el riesgo de caries y mejorando la salud bucal.
• Control de la diabetes: Puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre.
• Propiedades antiinflamatorias: Contribuye a reducir la inflamación en el cuerpo.
• Mejora de la salud hepática: Puede proteger el hígado de daños causados por toxinas y enfermedades.

La integración del té verde en una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable es clave para aprovechar estos beneficios.