¿Se puede combinar la espirulina con el café?

Cómo hemos contado en varias ocasiones, la espirulina es una cianobacteria verde-azul cultivada y valorada por sus enormes beneficios nutricionales.

A pesar de que muchos se refieren a ella como un alga, lo cierto es que se trata de una tipo especial de bacteria que es capaz de generar su propio alimento mediante el proceso de fotosíntesis, tal como si fuera una planta aunque en realidad se trata de un microorganismo.

Como hemos mencionado, este alimento tiene un gran valor nutricional y uno de los beneficios por lo que suele ser más popular, es por ser una excelente fuente de energía y por ayudar a aumentar el rendimiento físico en deportistas.

Sin embargo, algunas personas suelen cuestionarse si su ingesta puede ser combinada con café y si esto podría incrementar la frecuencia cardíaca o tener alguna contraindicación, debido a que este también “despierta” al organismo y lo estimula.

Para fortuna de los amantes del café, y que deseen incluir la espirulina en su dieta o en su suplementación para realizar actividad física, no existe ningún riesgo de mezclar estos estimulantes, debido a que ambos actúan de manera diferente y en partes especificas del organismo.

Por un lado la acción del café ocurre en el cerebro, mientras que la energía que brinda la espirulina se atribuye más a su numerosos aporte de nutrientes, los cuales contienen vitaminas y minerales que mejora la forma en que las células usan el combustible disponible.

De hecho, más que se contraindicados, algunos suelen consumir la espirulina nada más y nada menos que con su café. Para esto es posible agregar una cucharada del suplemento en polvo al café negro o bien, para un mejor sabor, agrega media cucharada a un café con leche o a un capuchino.

Cabe mencionar que el sabor de la espirulina puede ser un poco fuerte por lo que es probable que sientas que arruina el sabor de tu café; aún así hay quienes disfrutan de consumirlo de esta manera.

La espirulina es un tipo de alga azul-verde que se considera un superalimento debido a su alto contenido de nutrientes y su capacidad para proporcionar energía.

Aquí se detallan algunas de las razones por las que la espirulina puede ayudar a mejorar tu rendimiento, tanto en el ejercicio como para realizar tus actividades diarias:

• Alto contenido de proteínas: La espirulina es rica en proteínas de alta calidad, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas. Las proteínas también ayudan a mantener el equilibrio de azúcar en la sangre, lo que puede prevenir caídas de energía.
• Vitaminas del complejo B: Contiene una amplia gama de vitaminas del complejo B, especialmente B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y B6 (piridoxina), que juegan un papel crucial en la producción de energía al ayudar a convertir los alimentos en combustible que el cuerpo puede utilizar.
• Hierro: Es una excelente fuente de hierro, un mineral importante para la formación de hemoglobina en los glóbulos rojos, que transportan oxígeno a las células del cuerpo. Un suministro adecuado de oxígeno es esencial para mantener la energía y la vitalidad.
• Ácidos grasos esenciales: Contiene ácidos grasos esenciales como el ácido gamma-linolénico (GLA), que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a mejorar la función celular y la salud general.
• Antioxidantes: La espirulina es rica en antioxidantes, como la ficocianina y la clorofila, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger las células del daño, lo que puede mejorar la resistencia y reducir la fatiga.
• Minerales: Además del hierro, también aporta otros minerales esenciales como el magnesio y el potasio, que son cruciales para la función muscular, la salud del corazón y la producción de energía.
• Efectos desintoxicantes: La espirulina tiene propiedades desintoxicantes que pueden ayudar a eliminar toxinas del cuerpo, mejorando así la eficiencia metabólica y aumentando los niveles de energía.
• Fácil digestión: La espirulina es fácil de digerir y absorber, lo que permite que los nutrientes estén disponibles rápidamente para el cuerpo, proporcionando una fuente inmediata de energía.

Incorporar espirulina en la dieta, ya sea en forma de polvo, tabletas o como ingrediente en batidos y alimentos, puede ser una forma efectiva de aumentar los niveles de energía de manera natural. Es recomendable consultar a un profesional de salud antes de comenzar cualquier suplementación.