En el mundo de las especies aromáticas existe una gran variedad con múltiples aromas y sabores pero sin duda la canela es una de las más usadas y populares a nivel mundial, no solo por su versatilidad y uso gastronómico sino por sus increíbles beneficios para la salud.
Y es que la canela es una especia obtenida de la corteza interna de varias especies de árboles del género Cinnamomum usada tanto en la cocina dulce como en la salada. Hay varias especies de canela, pero las más conocidas son la canela de Ceilán (Cinnamomum verum o Cinnamomum zeylanicum) y la canela cassia (Cinnamomum cassia), esta última más común y menos costosa.
La canela se utiliza en forma de polvo o en rama para aromatizar y condimentar alimentos y bebidas y por supuesto para elaborar el té que lleva su nombre, el cual puede consumirse de manera diaria para mejorar la salud y combatir algunos padecimientos.
Cuales son los beneficios de tomar té de canela diario
Además de su uso culinario, esta especia tiene aplicaciones en la medicina tradicional y diversos estudios han avalado sus diversas propiedades como sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes y su capacidad para regular los niveles de glucosa en sangre. Es gracias a ellos que el consumo diario de té de canela puede tener los siguientes beneficios en tu cuerpo:
- Control del Nivel de Azúcar en Sangre: Algunos estudios sugieren que la canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar en el manejo de los niveles de glucosa en sangre, lo cual es especialmente beneficial para personas con diabetes.
- Propiedades Antioxidantes: La canela es rica en compuestos antioxidantes que protegen al cuerpo contra el daño de los radicales libres, disminuyendo el riesgo de enfermedades crónicas.
- Efectos Antiinflamatorios: Sus compuestos pueden tener efectos antiinflamatorios, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, y otras condiciones inflamatorias.
- Apoyo a la Digestión: Tradicionalmente, el té de canela se ha utilizado para aliviar problemas digestivos como la indigestión, gases y calambres estomacales.
- Ayuda en la Pérdida de Peso: Aunque se necesita más investigación, hay evidencia preliminar que sugiere que la canela puede ayudar a reducir la grasa visceral y apoyar los esfuerzos de pérdida de peso.
- Efectos Antimicrobianos: La canela tiene propiedades antimicrobianas y antifúngicas que pueden mejorar la salud oral y prevenir infecciones.
Es importante considerar que aunque el té de canela puede ofrecer estos beneficios, su consumo debe ser moderado ya que los compuestos presentes en la canela, especialmente en grandes cantidades, pueden interactuar con ciertos medicamentos y condiciones médicas.
Además, también se debe tener precaución con en la dentadura, ya que su consumo excesivo o sino se tiene una buena higiene dental, éste té puede llegar a manchar los dientes.
Quiénes no pueden tomar té de canela
Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier suplementación o tratamiento natural. Sin embargo, existen ciertos grupos de personas que deben evitar o limitar el consumo de té de canela debido a posibles interacciones o efectos secundarios. Entre este grupo de personas se encuentran los siguientes:
- Personas con enfermedad hepática
- Mujeres embarazadas y lactantes
- Personas con trastornos hemorrágicos
- Personas con diabetes
- Personas sometidas a cirugía
Antes de incluir el té de canela como un suplemento regular en la dieta, especialmente para individuos dentro de estos grupos o quienes toman medicamentos de forma crónica, es prudente consultar con un profesional de la salud.
La moderación es clave, y la monitorización médica puede ayudar a prevenir posibles interacciones o efectos adversos.
Cabe mencionar que para las personas que no presenten ninguna de estas contraindicaciones la cantidad de tazas recomendada al día es de entre una y tres tazas máximo.