Sin duda la imagen de un día en la playa siempre se complementa con la de un agua de coco refrescante, pero más allá de ser un agua deliciosa creada de manera natural, es una de las bebidas más saludables que podemos llegar a consumir.
Y es que sobre esta bebida natural son ampliamente conocidos sus efectos como antioxidante, hipoglucemiante, hepatoprotector e inmunoestimulante debido a que aporta minerales y nutrientes, como son metionina, L-arginina, selenio, vitamina calcio, zinc, magnesio y cobre, los cuales son esenciales para la salud humana.
En este sentido, investigaciones han sugerido que el agua de coco posee antioxidantes que podrían ayudar a reducir el estrés oxidativo, contribuir a la disminución de la presión arterial y mejorar los niveles de insulina, de acuerdo con información de la Fundación Española de Nutrición.
Por su parte, su consumo también ha mostrado efectos positivos en dietas dirigidas a la pérdida de peso debido a su capacidad para incrementar la hidratación y que es una bebida baja en calorías, si se compara con las que aporta una bebida azucarada como los jugos o el refresco.
Efecto del agua de coco en el estomago
Con respecto a sus efectos en el sistema digestivo, algunos estudios han encontrado que su consumo puede favorecer la salud intestinal debido a su efecto antibacterial y diurético. Por su parte, alguno estudios han señalado que el agua de coco podría ayudar a mejorar el proceso de digestión debido a su aporte de fibra.
Además, otro beneficio del agua de coco para la salud digestiva es que ayuda a prevenir y combatir las infecciones estomacales causadas por bacterias así como regular la función intestinal, según señala el Poder del Consumidor.
Por otro lado, el agua de coco posee propiedades antiinflamatorias, resultando beneficiosa para la salud del microbioma intestinal y podría mejorar los síntomas en casos de enfermedades como la colitis ulcerosa, de acuerdo con un estudio de la revista Clinical Gastroenterology and Hepatology.
Sin embargo, a pesar de que consumirlo puede tener estos beneficios en el sistema digestivo, es importante señalar que, a diferencia de otras frutas, se debe tener cuidado con la cantidad que se ingiere, ya que su consumo excesivo podría tener el efecto contrario, es decir, provocar problemas estomacales como diarrea, debido a que también tiene efectos laxantes.
De acuerdo con el portal especialista Healthline, esto podría deberse a su alto contenido de potasio, el cual, en exceso, puede provocar diarrea en algunas personas susceptibles a este mineral.
Además, también es rico en algo llamado carbohidratos de cadena corta los cuales ayudan a atraer agua hacia los intestinos, generando trastornos digestivos como diarrea.
Sin embargo, a pesar de que este efecto puede ser incomodo para algunos, en el caso de personas con problemas de estreñimiento el agua de coco podría ser un auxiliar si se consume en cantidades moderadas, pues podría favorecer el transito intestinal.
Por último, cabe mencionar que su consumo también parece tener efectos positivos en otros órganos como los riñones y el hígado, a quienes auxilia en su función con desintoxicadores del organismo.