La identidad detrás de una de las marcas más queridas y vendidas en México, las gelatinas D’Gari, ha sido desentrañada. A pesar de su origen mexicano y su sólida trayectoria de más de 65 años en el mercado, estas populares gelatinas ahora están bajo el control de un conglomerado alimenticio de renombre mundial: Dr. Oetker.
La adquisición por parte de Dr. Oetker marcó un nuevo capítulo en la historia de D’Gari, conectando su legado mexicano con una empresa de renombre internacional y brindando una perspectiva aún más amplia para este icónico producto en la industria de postres en polvo.
¿Cuál es su historia?
El anuncio de la adquisición por parte de Dr. Oetker, un gigante alemán con una presencia en más de 40 países, marcó un hito en la historia de D’Gari. En 2015, Dr. Oetker tomó las riendas de esta icónica marca mexicana de postres en polvo, buscando así ampliar su presencia en mercados fuera de la Unión Europea.
La transacción permitió a Dr. Oetker hacerse cargo del control total de la empresa, incluyendo la fábrica en Querétaro y su plantilla de 600 empleados, aunque el monto de la operación no se hizo público. Este movimiento estratégico no sólo fortaleció la presencia de Dr. Oetker en el mercado mexicano, sino que también ofreció a D’Gari una plataforma para un crecimiento más amplio y global.
¿De dónde surge Dr. Oetker?
La compañía Dr. Oetker fue fundada en 1891 y actualmente dirigida por la familia Oetker, es reconocida por su experiencia en la industria alimentaria, así como en sectores como la hotelería, la producción de cerveza y las pizzas congeladas. La empresa, ahora propietaria de D’Gari, ha ampliado su alcance internacional sin perder la esencia y la tradición mexicana que caracterizan a la marca, manteniendo un equilibrio entre la calidad alemana y la identidad arraigada en México.
La historia de D’Gari, desde sus humildes inicios hasta su integración con Dr. Oetker, destaca la evolución y el crecimiento de una marca que se ha convertido en una parte fundamental de los hogares mexicanos y de la comunidad hispana en Estados Unidos.
La historia detrás de las populares gelatinas D’Gari revela un viaje desde su humilde comienzo en México hasta su adquisición por parte de un gigante alimenticio alemán, Dr. Oetker. Fundada en 1953 como un modesto emprendimiento de venta de gelatinas casa por casa, la marca ha evolucionado hasta convertirse en un pilar en el mercado de postres en polvo.
Traspasa fronteras
Sin embargo, el cambio más significativo ocurrió en 2015, cuando la empresa alemana Dr. Oetker adquirió D’Gari, consolidando así su presencia en mercados de la Unión Europea. Oetker, una compañía alemana con una presencia global en más de 40 países.
La historia de D’Gari es la de una evolución constante. A lo largo de sus casi 70 años, pasó de vender de puerta en puerta a establecerse en el mercado de La Merced y luego, mediante un proceso de automatización, logró consolidar su producción en fábricas en Coyoacán y el Estado de México. Finalmente, expandió su alcance al mercado de autoservicio y mayoreo, convirtiéndose en líder indiscutible del mercado mexicano de gelatinas a finales de la década de 1980.
La adquisición por parte de Dr. Oetker marca un nuevo capítulo en la historia de D’Gari, conectando su legado mexicano con una empresa de renombre internacional y brindando una perspectiva aún más amplia para este icónico producto en la industria de postres en polvo.
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