Cuándo y dónde se realizará la Feria de la Barbacoa 2023 en CDMX

La barbacoa es uno de los platillos más populares dentro del territorio mexicano, no solo por su sabor, aroma y textura, sino porque también es el alimento favorito de las personas que desean curar la llamada “cruda”. Por esta y más razones, el consomé y los tacos ocupan un lugar privilegiado en la dieta de muchos mexicanos, y como nunca se pierde el gusto por este platillo, se llevará a cabo Feria de la Barbacoa 2023 en la Ciudad de México.

Por medio de redes sociales se dio a conocer que la Feria de la Barbacoa 2023 se realizará en la alcaldía Milpa Alta, la cita será a partir del sábado 2 y hasta el domingo 10 de diciembre en la Plaza Pública San Salvador en San Salvador Cuauhtenco.

En esta edición el evento tendrá una duración de una semana y durante el evento los asistentes tendrán la oportunidad de encontrar una gran variedad de presentaciones de barbacoa, además, en la feria participarán múltiples productores.

Además de la gran oferta gastronómica que los comensales podrán encontrar, la feria contará con muchas sorpresas, incluyendo presentaciones artísticas. Las autoridades de la alcaldía mencionaron en sus redes sociales oficiales que en el transcurso de la primera semana del mes de diciembre del año en curso se darán a conocer todos los detalles relacionados con el evento.

Con el objetivo de celebrar y promover la rica gastronomía mexicana, la alcaldía Magdalena Contreras servirá de escenario para la segunda edición de la Feria del Taco 2023, un evento que promete ser un festín para los amantes de este platillo emblemático.

Participarán 25 taquerías destacadas de la región, las cuales ofrecerán una amplia variedad de tacos, desde los tradicionales de asada y pastor hasta propuestas gourmet e innovaciones culinarias.

Se espera que esta festividad gastronómica, programada para los primeros días de diciembre, atraiga a un amplio número de visitantes tanto locales como de otras partes de la ciudad, generando un importante impulso a los pequeños y medianos empresarios del sector.

Algunas de las presentaciones que los asistentes podrán encontrar son de pastor, barbacoa, canasta, birria, campechanos, y muchos más. La esperada Feria del Taco tendrá lugar los días viernes 1, sábado 2 y domingo 3 de diciembre, en la explanada de la alcaldía Magdalena Contreras, la dirección para no perderse este evento es avenida Álvaro Obregón 20, en la colonia Barranca Seca.

Contarán con un horario de atención desde las 11:00 hasta las 21:00 horas en cada uno de los días que se realizará. Asimismo, para acompañar los alimentos se contará con múltiples opciones de bebida, por ejemplo: mezcal y pulque.

Como parte del cierre festivo de la Feria del Taco, se llevará a cabo una competición en la que los propios visitantes tendrán la oportunidad de votar por su taquería favorita, mientras que el establecimiento que reciba el mayor número de votos será galardonado como la mejor taquería de la demarcación y recibirá un estímulo económico de 10 mil pesos.