Fiestas patrias: estas son las mejores cremas y tostadas para celebrar el 15 de septiembre, según Profeco

Los meses que restan de 2023 tienen varias fechas para celebrar, la más cercana es el 15 de septiembre cuando se preparan los platillos más mexicanos, conocidos como “antojitos mexicanos” que van desde pozole, quesadillas, pambazos, enchiladas, pero lo que no puede faltar son las tostadas y la crema, por eso conoce cuáles son las mejores del mercado.

Un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), analizó 21 marcas de crema comestible que se encuentran en el mercado y encontró que 3 de ellas no cumplían con los requisitos de la norma para ser consideradas cremas, ya que para ser denominadas crema deben de tener entre 25% y 29.9% de grasa de leche.

De acuerdo con los datos recabados en 2019, entre el top de las mejores marcas que se pueden encontrar:

• Alpura reducida en grasas; crema ligera de leche de vaca acidificada, pasteurizada, reducida en grasa, que registró 15.93% de grasa.
• Lala crema reducida en grasas, que alcanzó 15.07% de grasa, 3.37% de proteína y 70 miligramos de sodio.
• Lala crema fresca reducida en grasa tuvo 14.84% de grasa, 3.65% de proteína y 71 miligramos de sodio.

Un par de años más tarde, en 2021, al estudio realizado sobre las mejores cremas en el mercado mexcano, la Profeco publicó los resultados sobre las tostadas que se pueden conseguir en la tienda o supermercado.

Entre las opciones más destacadas se encuentran:

• Tostadas Charras: 68 miligramos de sodio por 100 gramos de tostadas (peso promedio de tostada 11.3 gramos)
• Tostadas Fast: 69 miligramos de sodio por 100 gramos de tostadas (peso promedio de tostada 10.5 gramos)
• Tostadas Milpa Real: 103 gramos de sodio por 100 gramos de tostadas (peso promedio de tostada 11.7 gramos).