La torta de manteca es un pastel tradicional que ha sido disfrutado en muchos hogares durante generaciones, especialmente en las regiones rurales de España.
Su sencillez, pero a la vez su suavidad y sabor reconfortante, la han convertido en un clásico de la repostería casera. Con su delicioso aroma a mantequilla, esta torta tiene una textura esponjosa que se deshace en la boca, haciendo que cada bocado sea una experiencia única. Así, aunque es una receta sencilla, hay que saber qué hacer en cada momento. A continuación te contamos cómo puedes hacer tu propia torta de manteca.
Receta de torta de manteca
La torta de manteca es un postre tradicional que se caracteriza por su sabor mantecoso y su textura suave. Se trata de una opción sencilla, pero deliciosa para cualquier ocasión, especialmente cuando se quiere un dulce casero y reconfortante.
Tiempo de elaboración
El tiempo de elaboración total de esta receta es de aproximadamente 1 hora. Este tiempo incluye 15 minutos de preparación y 35-40 minutos de horneado.
Otras recetas que te pueden interesar:
-Bizcocho de yogur y chocolate
-Galletas de chocolate
Ingredientes
- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 250 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 300 gramos de harina de trigo.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- Unas gotas de esencia de vainilla o ralladura de limón (opcional).
- Azúcar glas para espolvorear
Cómo hacer torta de manteca, paso a paso
- El primer paso para la elaboración de esta receta es precalentar el horno a 180 °C. Mientras este alcanza la temperatura, engrasa un molde redondo de aproximadamente 22 cm de diámetro con mantequilla y un poco de harina.
- Bate la mantequilla con el azúcar en un bol grande hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Tamiza la harina junto con la levadura e intégralos poco a poco a la mezcla de mantequilla y huevos. Si decides usar esencia de vainilla o ralladura de limón, añádelo en este momento.
- Ahora vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante unos 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Antes de consumir la torta, déjala enfriar. Si lo deseas, espolvorea azúcar glas por encima para decorar.
¿Cuántas raciones se obtienen de esta receta?
Con esta cantidad de ingredientes, la receta rinde entre 8 a 10 porciones, dependiendo del tamaño de las rebanadas.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción?
El valor nutricional aproximado de cada porción de esta torta de manteca es la siguiente:
- Calorías: 300
- Grasas: 18 gramos
- Grasas saturadas: 10 gramos
- Carbohidratos: 34 gramos
- Azúcares: 22 gramos
- Proteínas: 4 gramos
No obstante, hay que tener en cuenta que el valor nutricional de cada ración puede variar ligeramente según el tamaño y los ingredientes exactos.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
La torta de manteca se puede conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un tiempo máximo de tres días.
Últimas Noticias
La pillada en directo de ‘Todo es mentira’ a Noelia Núñez: de estar “acabando Derecho” a llevar “poco menos de la mitad” de la carrera
La exdiputada del PP ha caído en una nueva contradicción en su periplo televisivo tras dimitir de sus cargos por mentir en su curriculum académico
“¿Pueden facilitarse botellas de agua gratuitamente o toparlas a 1 euro?“: Sumar se queja ante Óscar Puente por la falta de acceso al agua en las estaciones de tren
En el marco de la lucha contra el cambio climático, el partido de Yolanda Díaz se interesa por este asunto ante el aumento “continuado” de los precios de las botellas de agua y la privatización de los baños en estos espacios públicos
La justicia ordena el cierre de un centro con 148 menores migrantes en Arinaga (Gran Canaria) por presuntos malos tratos
La medida se enmarca en la ampliación de la investigación sobre la asociación Quórum Social 77, tras el cierre en mayo de otro centro en Santa Brígida
Estas son las 10 mejores películas para ver en HBO Max España durante el feriado del viernes
La plataforma vuelve a liderar el streaming en España con una selección de películas que se han posicionado entre las favoritas del público
Marius Borg vuelve a estar enamorado: el controvertido hijo de la princesa Mette-Marit de Noruega comienza una relación en medio de su caos judicial
El hijastro del príncipe heredero del trono de Noruega, acusado de varios delitos de violencia machista y agresión sexual, vuelve a estar enamorado de una vieja amiga de la infancia, según ha informado el medio ‘Se og Hør’
