El consumo de cerveza en España disminuyó a 56 litros per cápita en 2023, lo que representa una caída de dos litros en comparación con el año anterior, según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en 2023 presentado por Cerveceros de España en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Y parece que 2024 avanza por el mismo camino, algo que los fabricantes de cerveza alemana ya advirtieron. Este jueves, el presidente ejecutivo de Hijos de Rivera -la comercializadora de la cerveza Estrella Galicia-, Ignacio Rivera, ha advertido de que percibe una caída del consumo de la cerveza y que el mercado “no está alegre”.
“Está siendo un año bueno, aunque notamos que hay menos consumo. No vemos el mercado alegre, aunque ha ayudado mucho el turismo”, ha asegurado Rivera.
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Está claro que la inflación no está colaborando, y prueba de ello es la reducción del gasto, en general, que la mayoría de los hogares están intentando llevar a cabo. De hecho, el primer ejecutivo de la cervecera gallega ha subrayado que “la gente se está retrayendo a la hora de consumir”: “Hay más gente, pero el consumo es “dame un ‘gin tonic’ con dos vasos”, por lo que se consume menos”, ha ejemplificado en un encuentro con los medios tras la presentación de Lupia, la tercera marca de cervezas del grupo.
Rivera asegura que no quiere mandar un “mensaje triste” y recuerda que “la cerveza siempre es la última que entra en la crisis y la primera en salir, porque lo último que dejas de hacer es tomarte una cerveza con amigos y también es lo primero que se hace”.
Los turistas aumentan el consumo de cerveza nacional
A pesar del descenso en el consumo de cerveza por parte de los residentes en 2023, a la hora de sumar la demanda de los turistas, el consumo total en el país aumentó un 2,84% respecto a 2022, lo que demuestran que son muy importantes para el sector cervecero.
“Al final de la pandemia salimos como conejos a la calle, pero ese efecto se está reduciendo, aunque se ha mitigado mucho con el turismo, que ha sido increíble”, ha indicado el presidente ejecutivo.
La mejor cerveza del mundo es española
El World Beer Challenge ha proclamado a Ambar Especial como la mejor cerveza lager del mundo en su edición 2023, celebrada en Estoril, Portugal del 28 al 31 de mayo de este 2024. Este certamen, uno de los más reputados en la industria cervecera, otorgó a esta cerveza aragonesa una puntuación perfecta de 100 sobre 100, destacándola entre sus competidoras.
La cervecera zaragozana La Zaragozana, fundada hace más de 120 años, es la encargada de producir Ambar Especial, un producto que ha sido elogiado en numerosas ocasiones. Este logro subraya la rica tradición cervecera de España, que cuenta tanto con grandes empresas como Heineken, Mahou-San Miguel, Hijos de Rivera y Damm, así como con diversas pequeñas y medianas cerveceras que contribuyen a la diversidad y calidad del mercado local.
*Noticia elaborada con información de Europa Press